کیک مخملی ردولوت

کیک ردولوت یه کیک جذاب، خوش رنگ و خوشمزه که مناسب سالگرد ازدواج، ولنتاین ، تولد دخترانه ، دورهمی های دوستانه و ...می باشد .
کیک مخملی ردولوت
کیک ردولوت یه کیک جذاب، خوش رنگ و خوشمزه که مناسب سالگرد ازدواج، ولنتاین ، تولد دخترانه ، دورهمی های دوستانه و ...می باشد .
مراحل تهیه
- 1
برای این کیک من یه کیک شیفون ۴تخم مرغی درست کردم.اابته دستور های دیگه با باتری میام و کره هم داره که من راحتترین دستور را انتخاب کردم. https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15926748?invite_token=y9wuUy
با این تفاوت که رنگ قرمز و پودر کاکائو که به مواد لازم کیک اضافه شده را با روغن مخلوط کرده و به مواد تخم مرغی اضافه می شود. - 2
بعد از استراحت حداقل ۳ساعت کیک در یخچال ، برش زدم (۳برش ۲ سانتی و یک برش یک سانتی برای مخملی کردن کیک) با شیر مرطوب کرده و فیلینگ دلخواه را گذاشته و آستر کشی کردم. سپس برش یک سانتی را خرد کردم گذاشتم تا خشک شد ، آسیاب کردم و کیک را با آن پوشش دادم. قلب روی کیک هم می تونه شکلاتی باشه هم فوندانت.
- 3
در تهیه این کیک باید به چند نکته توجه داشته
باشید.
۱- از رنگ قرمز ژله ای استفاده کنید. ایرانی یا
خارجی
۲- حتما از پودر کاکائو روشن استفاده کنید. در
صورت استفاده از پودر تیره کمتر از مقدار دستور
بریزید تا رنگ کیکتون جیگری نشود
٣- اگر از پودر کاکائو استفاده نکنید هر چه قدر هم
رنگ بریزید قرمز خوشرنگ نخواهد شد
۵- پودر کاکائو و رنگ را با روغن مخلوط کنید.
۶- اگر با مقدار رنگ گفته شده در دستور به رنگ دلخواهتون نرسیدید ، مقدار را بیشتر کنید.
نوووش جاااان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک شیفون با تزیین خامه
یه کیک ساده تولد با کمترین خامه برای کسایی که زیاد خامه دوست ندارن نمیتونن زیاد بخورن 😍😋 Mohadese Amin -
💕 کیک ردولوت 💕
کیک مخمل قرمز یا ردولوت یک کیک زیبا و خوشرنگ است که بیشتر برای مناسبت های خاص و ویژه مثل سالگرد ازدواج، ولنتاین و شب یلدا تهیه می شود#چالش_تزیین #چالش_عکاسی #دسر #ردولوت baharbanoo_40 -
کیک ردولوت
کیک ردولوت که من عاشق این کیک هستم با عطر و بافت اسفنجی به مناسبت تولد پسرم درست کردم.دستور از پیج@-kitchen nazanin#کیک-ردولوت#کوکپد#دسر-پاییزی#ولنتاین#فصل-خزان اکرم دست مرد -
-
کیک سفره یلدا من
سلام کدبانو های هنرمند یلداتون مبارک امیدوارم جمعتون جمع باشه و حال دلتون خوش .کیک شیفون با یه دکور ساده و بی درد سر برای سفره یلدا#سرآشپز_طلایی #کیک_خامه_ای #کیک_یلدا موسوی -
-
کیک ردولوت یا کیک مخملی
کیک مخملی برای اولین بار در قرن 19 میلادی در آمریکا پخته شده است. در آن زمان این کیک تنها بافت مخملی داشته و رنگ قرمزی در کار نبوده است. با گذشت زمان کیک قرمز مخملی اصلی ابداع شد که این کیک درواقع نوعی کیک شکلاتی بود که از ترکیب پودر کاکائوی طبیعی، سرکه، جوش شیرین، باترمیلک (آبدوغ) و آرد تهیه میشد. علت لطافت بافت آن، استفاده از سرکه و باترمیلک بود؛ و رنگ قرمز آن نیز به واسطه ترکیب اسیدی باترمیلک و رنگدانههای پودر کاکائوی طبیعی ایجاد میشد.با گذشت سالها و افزایش محبوبیت این کیک، برای خوش رنگتر شدن کیک از رنگهای خوراکی استفاده میشد. و از آن پس استفاده از رنگ خوراکی به دستورالعمل این کیک اضافه شد.😍این کیک رو برای تولد عالیجناب عشق پختممتاسفانه همزنم موقع فرم دادن خامه سوخت و نتونستم خامه رو فرم بدم😓ولی کیک خیلی خوشمزه و لطیف بود امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_ردولوت مامان محمدجواد -
-
کیک روز پدر 😍🥰 کیک سابله
تقدیم به پدری که ندارم ...ميان تمام نداشتن ها دوستت دارمشانس ديدنت را هر روز ندارم ...ولي دوستت دارموقتي دلم هوايت را ميكند ...حق شنيدن صدايت را ندارمولي دوستت دارموقت هايي كه روحم درد دارد و ميشكند شانه هايت را براي گريستن كم دارم ...ولي دوستت دارموقت دلتنگي هايم آغوشت رابرای آرام شدن ندارم ...ولي دوستت دارمآری همه وجودمی ولي هيچ جاي زندگيم ندارمت و ميان تمام نداشتن ها ... باز هم با تمام وجودمدوستت دارم پدر ...تقدیم به پدران آرمیده در خاک🥀⚘❤🥀⚘سلام دوستان شب خوش 🙌پیشاپیش روز پدرو به همه شما عزیزان تبریک میگم امیدوارم خدانگهدار پدر و مادران عزیزتون باشه سایه شون مستدام 🙏🌹🙏🌹🙏همچنین روز مرد را به دوستان و آقایان محترم کوکپدی از جمله به استاد عزیز و گرامی آقای شیرازی تبریک میگم که بهترین ایده ها رو همیشه از دستورهای ایشون گرفتم ممنون برای همه دستورهای خوبتون 🙏🌹🙏🌹🙏 @mojtaba_kako_shiraziاز دوست خوبمون @Khame_bazi برای ایده عااالی کیک سابله ممنونم 💝💝💝من این کیک را با عشق فراوان و به یاد پدر عزیزم درست کردم تا بدونه همیشه در قلب من جا داره و هیچوقت فراموش نمیشه 😔😔 روح همه پدران و مادران آسمانی شاد 🥀🥀🥀#کیک_سابله#کیک_روز_پدر#کیک_روز_مرد#کوک_اسنپ#دکوراسیون_کیک Mozhgan Azhir -
-
کیک قلبی ساده
#سرآشپز_طلایی#کیک_قلبی_سادهاگه زمانی مثله من فرصت خامه کشی نداشتید و دوست داشتید خانواده رو سوپرایز کنیداین مدلی کیک رو سه سوته با خامه تزیین کنید که فیلینگ لازم نداشته باشهپس لازم نیست کیک ما ارتفاع زیادی داشته باشه Mina dmr -
کیک ردولوت (مخمل قرمز) Red Velvet cake
دوست داشتن یعنیوقتی میدونه…رو چیزی حساسی…یا از کاری بدت میاد…حواسش هست که ناراحتت نکنه…دوست داشتن یعنی همین… ❤سلام دوستان اینم کیک ردولت خوشرنگ و خوشمزه من که فقط همین ی تکه موند و همشو برای جار کیکهام استفاده کردم . شما میتونید این کیک زیبا و خوشرنگ مجلسی رو به مناسبت های مختلف از جمله تولد و ولنتاین درست کنید و از خوردن اون همراه عزیزانتون لذت ببرید 👌😋😍نوووش نگاااهتون 😍😍😍#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_ردولت#ولنتاین#Red_Velvet_Cakes#Valentine Mozhgan Azhir -
کیک ردولوت یا قرمز مخملی آتنا
ردولوت یا کیک قرمز مخملی معرف حضور همه هست ؛ کیکی به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با رویه پنیری یا همون کرم چیز فراستینگ مخصوص روز ولنتاین ❤️❤️❤️❤️رنگ قرمز این کیک میتونه از لبو باشه یا رنگ ژله ای مجاز خوراکی (رنگ کیک به هیچ وجه قرمز خیلی خوشرنگ نمیشه بدلیل اینکه در ترکیب کیک پودر کاکائو هم هست رنگ قرمزی متمایل به قهوه ای داره و طعم خود کیک بنظر من کمی شیرین تر از بقیه کیکها هست تا بتونه با رویه پنیری که طعم شور و شیرینی داره یه طعم متعادل درست کنه و بافت کیک هم مثل اسمش نرم و مخملی میمونه) آتنا سعادتی -
کیک روباه
لحظه های قد کشیدنت را می بینم و زندگی می کنم 😍کیک تولد با تم روباه به درخواست دردانه پسرم 😉 vina.tastes -
کیک تولد مینیون 🟡🎂🍰👀
#سرآشپز_طلایی #کیک_تولد #تم_مینیونکیک تولد داداش جونم.... البته ایشون ۳۲ ساله شدن 😋اما من کودک درونم شیطونی کرد و گفت براش کیک مینیون درست کنم اونم خیلی خوشش اومد😉😄 Samira215 -
شیرینی ردولوت مخملی (یلدا)
شیرینی ردولوت مخملی خوشرنگ و خوشمزه البته از شیرینی های خشک هست مناسب برای عید و شب یلدا و همینطور ولنتاین❤️🍬🍭 شف پرستو -
-
کیک ردولوت آتنا
#ولنتاینhappy Valentine's day❤️❤️❤️💋💋💋👸👸👸💝💝💝🎉🎉🎉وسط شلوغی های آخر سال و جنب و جوش های خونه تکونی وقتش بود که یه کم برای خودم وقت بزارم دیگهیه وقت زشت میشد من کار برای ولنتاین نزارم آخه😎😎😎😎ولنتاین مال اجنبی هاست؟عیبی ندارد، اصلا مال ما نیست که نیستتو دنبال بهانه باشحالا می خواهد شب یلدای اصیل خودمان باشد یا ولنتاین غربی ها....چه فرقی میکند؛عید غدیر باشد یا قربانکریسمس باشد یا ولنتاینحالا اگر تو قهری؟ آشتی کن؛دلخوری؟ ببخش؛دلت بغلش را میخواهد؟خوب معطل نکن...به بهانه همین ولنتاین خودت را یه جوری به آنچه که ته دلت میخواهد بچسبان؛مهم بهانه اش بودکه برای تو همین کافیستحالا بعد از اینکه آشتی کردی و دلخوریت رفع شد و بغلت کردمیگوید عزیز جانم ولنتاین که مال ما نیستتو هم بگو مهم بهانه اش بودکه تو را به من نزدیک تر کند...دیدی حالا مهم نیست اصالت این اعیادمهم رسالتشان استکه با خود مهر و دوستی و آشتی ارمغان می آورد.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️#کیک_ردولوت_آتنا🛑کیک قرمز مخملی معرف حضور همه هست ؛ کیکی به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با رویه پنیری یا همون کرم چیز فراستینگ مخصوص روز ولنتاینرنگ قرمز این کیک میتونه از لبو باشه یا رنگ ژله ای مجاز خوراکی (رنگ کیک به هیچ وجه قرمز خیلی خوشرنگ نمیشه بدلیل اینکه در ترکیب کیک پودر کاکائو هم هست رنگ قرمزی متمایل به قهوه ای داره و طعم خود کیک بنظر من کمی شیرین تر از بقیه کیکها هست تا بتونه با رویه پنیری که طعم شور و شیرینی داره یه طعم متعادل درست کنه و بافت کیک هم مثل اسمش نرم و مخملی میمونه)البته من از پنير ماسكار پونه استفاده كردم🛑 آتنا سعادتی -
کیک تولد وینتیج🎂کیک پاپیونی
کیک تولد وینتیج: یک انتخاب شگفتانگیز برای جشن تولد هایی با طعم رفیقانه و خاص است. این کیک با طراحی متفاوت و ظاهری که به گذشته نگاه میکند، حس گرمایی و شادابی را به هر جشن تولدی اضافه میکند.☆ امروز تولد یکی از دوستان دخترم هست و بهشون پیشنهاد دادماز این کیکای پاپیونی که الان ترند شده براشون درست کنم و خوشبختانه خیلی استقبال شد و خداروشکر از نتیجه هم راضی بودندامیدوارم کام زندگی همه به شیرینی کیکای تولدشون باشه💜🎂#چالش_قربان#عید_قربان Ashpazi Ba Maryam -
-
کیک با تم کفشدوزک
این کیک سفارش یه دختر خانم زیبا برای تولدش بودبا تم دختر کفشدوزکی#کیک_تولد#کیک_دختر_کفشدوزکی#کیک_خاص baharbanoo_40 -
-
کیک دو طبقه اسفنجی (کیک تولد میکی موس) 🌺
#سرآشپز_طلایی #کیک_دو_طبقه_اسفنجی #کیک_تولد_میکی_موس #کیک_اسفنجی_۸_تخم_مرغی #کیک_اسفنجی_۵_تخم_مرغی #خامه_فرم_گرفته #خمیر_فوندانت #در_فر❤محـــــبتپیوند محکمی است کهفاصله نمی شناسد…مهربان که باشیهر کجا که باشیدر خاطرہ ها می درخشیتقدیم به نگاه مهربون شماروزتون پر از عشق و آرامش❤سلام دوستان عزیز 🤗اومدم با رسپی عالی و جذاب کیک دو طبقه اسفنجی سفارشی هست اونم کیک تولد میکی موس 😉😍البته این کیک تولد برای نوه خاله عزیزمه که تولد یک سالگیش هست 🎂🌺خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🌺 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
جار کیک ردولوت ❤ (کیک شیشه ای)
#سرآشپز_طلایی #جار_کیک #جار_کیک_ردولوت #شیرین_کام #قرمز #مربا_توت_فرنگی #خامه_فرم_گرفته #جار_کیک_خامه_ای #کیک_شیشه_ایسلام به همه دوستان 😊رسپی توپ و عالی و فوق العاده آوردم ، جار کیک ردولوت 😍 ویژه ولنتاین و روز عشق😃جار کیک یا کیک شیشه ای یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین انواع کیک است و بسیار خوشمزه و پرطرفدار هست❤جار به ظروفی شیشهای گفته میشود که غالبا استوانهای شکل بوده و دارای درب میباشند. برای تهیهی کیکهای تشریفاتی و زیبا، از کیک شکلاتی گرفته تا کیک ردولوت برای مناسبتهایی مثل ولنتاین میتوان از این شیشهها استفاده کرده و آنها را با انواع مختلف روبان، پارچههای شکلدار و یا برچسب تزیین کرد.بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌷 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
کیک پاییزی ۲ طبقه
#سرآشپز_طلایی#کیک_پاییزی#کیک_تولد#یلدا#قصه_یلدا#شب_یلدا#کیک_تولد_دو_طبقه#کیک_شیفونبسم الله الرحمن الرحیمامروز ۲۸ آذر ۱۴۰۰ تولد خواهر زاده های عزیزم هستیکی از بهترین اتفاقات زندگی برای هر خانمی خاله شدن هست و برای من هم همین طوره .😍😍😍😍😍😍😍😍و همیشه از خدای مهربون بابت این نعمت شاکرم و روز تولد این دوقلوها برای من یکی از بهترین روزهای زندگی ام هست و از وقتی خاله شدم روزها و لحظه های خیلی قشنگی کنار خواهرم و خواهرزاده های گلم داشتم و هر کدوم که خاله شدید فکر کنم با من موافق باشید که نمیشه توصیفش کرد .خدایا بی نهایت شکر🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏و از خدا میخوام هر کی دوست داره خاله بشه خدا این نعمت رو بهش بده🥰🥰🥰خواهرم هر سال برای بچه ها کیک آماده می گرفت ولی امسال پیشنهاد دادم خودمون درست کنیم خواهرم گفت زحمت میشه ولی خواهرزاده هام خیلی استقبال کردند و گفتند ما چون دو تا هستیم امسال دوست داریم کیک دو طبقه داشته باشیم و همین حرف اون ها بیشتر بهم انگیزه داد و از اول هم گفته بودند خودشون میخوان کیک رو تزیین کنند و کلا خودشون تو همه مراحل آماده شدن کیک باشنددیگه چی از این بهتر😍😍😍😍حالا کیکی که میبینید حاصل تلاش هر سه تامون هستفقط اگه میبینید خامه کشی خیلی خوب انجام نشده به بزرگی تون ببخشید و اینکه خامه کمتر از مقدار لازم استفاده کردیم. مهدیه کولیوند -
کیک خامهای روز مادر
کیک سفارشی برای روز مادر بودرنگ قرمز جزء رنگهای خاصه که در آوردنش هم قلق داره و زیاد استفاده بشه طعم و خاصیت خامه رو تغییر میده#سرآشپز_طلایی#کیکتولد Leila Saadat -
-
🍫😍کیک فول شکلاتی کیک تولد فرشته زمینی 😍 🍫
اینم یه کیک بسیار عالی خوشمزه واقعا حرف نداره به نظرم اگه این کیک رو درست کنید اصلا ازش سیر نمیشین#کیک_تولد#کیک_تولد_فرشته_زمینیعکسش زیاد جالب نشد چون توی ماشین در حال حرکت گرفتم با چشمای قشنگتون خوشگل ببینید 😊😉🤭 Mohadese Amin -
ایده کیک تولد 😋
نکات تعداد افراد و وزن کیک و محاسبه ی کیک تو این دستور موجوده که راهنمای بسیار خوبی است .😊😊😊 ashpazkhane-175 -
کیک تولد 🎉
#سرآشپز_طلایی#برای_خودماسفندی که باشی میشی یه ”مرد اسفندی” که جذابیت زیادی واسه خانومای ماه های دیگه داری…!اسفندی که باشی میشی یه ”زن اسفندی” که میتونی آرزوی هر مردی باشی…!اسفند ماه تولد من و گل پسرم امین هست که امسال 14 ساله شد و من دقیقاً برعکس این عدد 41 ساله... 🎉 💕اسفند ماهی ﯾﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﻭﺍﻗﻌﯿﻪ ﺍﮔﺮ ﺗﻮ ﻫﻢ ﯾﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﯾﮑﺮﻧﮓ ﺑﺎﺷﯽ…!!!فقط یه اسفندی میتونه زیر بار تمام مشکلات بخنده و بگه من عالیییم اینا که چیزی نیست من اگه بخوام کوه و جابه جا می کنم ..عزیز اسفند ماهی تولد شما، من و امین قشنگم مبارک 😍 ❤️#تزیین_کیک_تولد#کیک_تولد نگاتیو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (29)