Garang asem daging simpel

15 orang berencana membuat resep ini
tjwulan
tjwulan @tunjungwulan
Bekasi

Menu minggu lalu, setelah daging macem2 rasa manis, ganti pengen yg rasanya asem2 seger, eh tapi karena masaknya sekalian buat bocah 2 taon, jadilah ayah bundanya ngalah cabe ya utuhan biar g pedes 2 amat, anaknya g kepedesan 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/4daging sapi
  2. 3 siungBawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 1 butirKemiri
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1serai (geprek)
  9. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  10. 3 sdmair asem jawa
  11. Gula
  12. Garam
  13. Cabe merah rawit
  14. 1 buahtomat merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging setengah matang.

  2. 2

    Angkat daging potong kecil2 sesuai selera

  3. 3

    Iris tipis bawang2 dan Kemiri, bisa juga di ulek. Kemudian panaskan minyak, tumis bawang2an

  4. 4

    Setelah harus masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk tumis sebentar

  5. 5

    Masukkan daging dan air ke dalam tumisan bumbu, setelah mendidih tambahan gula garam air asam jawa cabe utuhan dan tomat yg telah dipotong kecil

  6. 6

    Jika rasa sudah pas dan daging sudah empuk matikan kompor. Bisa deh disajikan bareng nasi putih, asem2 seger, selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
tjwulan
tjwulan @tunjungwulan
pada
Bekasi

Resep Serupa