Sate Lilit Ikan Barracuda - Anti gagal 👌

Dikelilingi oleh laut, membuat hidangan ikan menjadi salah satu menu khas Bali. Sate lilit dengan sambal matah bisa menjadi pilihan menu favorit ketika rindu suasana Bali 😄😘
Kali kedua bikin sate lilit 😁 gara2 disetorin recook mb Lely dari #CookpadCommunity_Malang, jd pengen bikin lagi menu ini, sekalian utk ikut meramaikan #SemarakPilkadaCookpad.
Beberapa waktu lalu bikin sate lilit ini dg menggunakan ikan tengiri, jelas enak ya .. nah yg kedua ini sy pakai ikan barracuda. daann tetap endulita pemirsahhh..🤤🤤
Resep ini sy recook dari Xander'skitchen.
Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans
Sate Lilit Ikan Barracuda - Anti gagal 👌
Dikelilingi oleh laut, membuat hidangan ikan menjadi salah satu menu khas Bali. Sate lilit dengan sambal matah bisa menjadi pilihan menu favorit ketika rindu suasana Bali 😄😘
Kali kedua bikin sate lilit 😁 gara2 disetorin recook mb Lely dari #CookpadCommunity_Malang, jd pengen bikin lagi menu ini, sekalian utk ikut meramaikan #SemarakPilkadaCookpad.
Beberapa waktu lalu bikin sate lilit ini dg menggunakan ikan tengiri, jelas enak ya .. nah yg kedua ini sy pakai ikan barracuda. daann tetap endulita pemirsahhh..🤤🤤
Resep ini sy recook dari Xander'skitchen.
Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. fillet ikan barracuda, kemudian hancurkan
- 2
Haluskan bumbu (saya uleg), kemudian tumis sampai matang. dinginkan
- 3
Campur ikan yg sudah halus dengan parutan kelapa, santan, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur. setelah bumbu halus dingin, campurkan ke adonan ikan tsb. Aduk2 rata, koreksi rasa
- 4
Siapkan serai, basahi ujungnya (bag putih) agar tdk mudah gosong ketika dipanggang, kemudian geprek.Lilitkan adonan pd batang serai, sambil di kepal2 agar adonan kuat/tdk mudah lepaa saat dipanggang. lakukan sampai adonan habis
- 5
Panaskan grillpan, olesi margarin tipis2.setelah panas, panggang sate sampai kecoklatan dg api sedang cenderung kecil
- 6
Sajikan dg sambal matah sbg pendamping setianya 😁😘
- 7
Resep sambal matah ada di link berikut :
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Sate Lilit Ikan Tengiri Sate Lilit Ikan Tengiri
Lumayan lama tinggal di Bali... Sayangnya tidak banyak belajar masakan Bali... Di Posbar Sate Sedunia ini pengen belajar buat Sate Lilit khas Bali... Salah satu makanan Bali kesukaan saya... 😁Kali ini saya buat Sate Lilit dengan menggunakan ikan tengiri... Hasilnya... Uenakkk pake bingitzzz... 😍😍😍#BarapiManjuhu#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#Kalteng202321#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit562 24.6.2023 HerlinaCs Lim -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Lagi panen lele nih... bosen goreng2 kita olah saja buat sate lilit ala Bali... tapi disesuaikan dg selera masing2 ya.#markobar_ngiwakyuk#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Sate Lilit Ikan Tengiri Sate Lilit Ikan Tengiri
Sudah lama saya penasaran dengan sate lilit. Ketika tukang ikan langganan nawarin fillet ikan tengiri, langsung beli karena teringat dengan keinginan terpendam untuk membuat sate lilit 🤭 Akhirnya kesampaian juga masak sate lilit ikan ☺️Source: Nining MamaLouisResep aslinya memakai ayam tetapi disini saya ganti dengan daging tengiri dan tambahan udang.Ini link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13727659-sate-lilit-ayam-khas-bali?invite_token=CnqU3V9e17HDM2GZfNc8fQ65&shared_at=1609397096#pejuanggoldenapron3 yanti sutanto -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Tenggiri sangat enak dibuat berbagai olahan. Salah satunya sate lilit ikan ini.....uniknya tusuk sate menggunakan batang sereh....wangi...dipadukan dengan sambal matah 👍👍. Ada beberapa resep sate lilit tp di sini sy menggunakan resep dari ci @xander's kitchen dengan sedikit modif disesuaikan stok kulkas 😁.#pejuanggoldenapron3Prisfan
-
Sate Lilit Ikan Tuna Sate Lilit Ikan Tuna
Di kasi bapak kontrakan tuna fillet banyak banget. Akhirnya di bikin sate lilit aja. Ini versi tidak menggunakan cabe ya. Karena anak saya sama sekali g doyan pedes. Kalo mau agak berasa pedes bisa di tambah cabe di bumbu halus nya...#cpbali_menukhasindonesia#cookpadcommunity_bali Presella -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Saya sering bgt makan sate lilit ikan ini di resto2 di Jkt, tapi rasanya kurang greget gmn gitu. Akhirnya pas ke Bali sama keluarga besar ketemu juga sate lilit ikan yg rasanya cocok di lidah kami n maknyusss abiisss. Tante challenge saya buat cari resep yg rasanya sama spt yg kita makan di Bali. Ketemu deh resep sate lilit chef Yuda Bustara, saya modif tambahin santan dari resep aslinya. Resep asli pakai ikan tenggiri n udang, saya pakai ikan dori aja. Ikan apapun yg dagingnya putih bisa dipakai misal gurame. Hasilnya? endesss..mirip sama sate yg kami makan di Bali ^^ felicious -
Sate Lilit Ikan Tuna Sate Lilit Ikan Tuna
Di #cookpadcommunity_bekasi lg ada acara arisan cooksnap, walaupun aku gak ikut arisan cooksnap tapi alhamdulilah bisa ikutan cooksnapnya dan cooksnap kali ini jatuh pada resepnya mba @kokibayi membuat sate lilit dari ikan tuna, satenya enak banget berasa bumbu rempahnya dan ini akan dijadikan menu andalan keluarga, terimakasih mba Laily @kokibayi atas resep yg spesial ini ...😍😍😘😘🙏🙏Yuk.. dicoba deh Bun.. enak dan mudah koq, Klapa parut bisa di skip jika tidak ada ya...#cooksnapresep_kokibayi#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Sate lilit ikan tuna Sate lilit ikan tuna
Bingung mo masak ap hari ini, lihat kulkas ada ikan tuna yg sudah diblend (sisa acara kemarin), pengen dibikin baso, tpi udah bosen, ah pgen menu yg lain, langsung dibikin sate ikan aja mumpung bahan2 tersedia😉 Fya Inie -
Sate Lilit Ikan Tuna Sate Lilit Ikan Tuna
Lihat ikan tuna segar di tukang ikan, jadi keingat sama masakan ini.Dulu banget pernah bikin pake resepnya mba @mega yuwana dan rasanya nagih, eundeuss pisan.💃😋Kali ini jg bikin pake resep yang sama.Sate lilit ini cocok disajikan dengan sambel matah atau sambel kecap, sesuai selera saja. nur prapti ahadiati -
Sate lilit ikan tuna Sate lilit ikan tuna
Hayo siapa yang suka ikan? Yuk olah ikan jadi sate, emang bisa??? Bisaa dong..Di sandingkan dengan sambal matah beehh enak sekali Mama yumna (Intan) -
Sate lilit ikan patin Sate lilit ikan patin
Terinspirasi dari Resep sate lilit bali mba Agung novianti yang sebelumnya sudah saya recook, dan ini recook ke 2-3 saya. Ternyata pakai ikan patin enak juga,dan jadi favorit orang rumah.saya jadi punya referensi lain untuk olahan ikan patin yang biasanya kalau gak dipepes, goreng,gangan asam, asam padeh, lempah kuning. Nah sekarang pengen nyobain si ikan patin dibikin sate lilit ala bali.Source : Agung Novianti#DutaRecookBanjarmasin#DutaRecookBorneo#CookpadcommunityBorneo#Cookpadcommunity_Kalsel#CookpadcommunityBanjarmasin Icha Annisa Septiana -
Sate Lilit Ikan Sate Lilit Ikan
Ikan menjadi menu favorit keluarga kami, kali ini dikulkas ada stock ikan patin dan udang yang tak seberapa banyak.Inisiatifku muncul untuk membuat sate lilit untuk lauk hari ini dengan menu lainnya sebagai pendamping.Mudah-mudahan smua suka fitriyah andriyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)