Gurame goreng garing

tya dwie
tya dwie @Tyadwie
Tangsel

Sikecil aku tuh suka banget sm olahan ikan,terutama gurame, biasanya selain di buat sop ikan gurame ala2 resto dipinggir pantai yg enak itu, aku tuh suka bgt bikin ikan gurame goreng garing. Resep ini bs dijadikan dasar utk olahan lain seperti ditambah bumbu saus asam manis,bumbu saus tiram,bumbu acarkuning dll sesuai selera aja. Dan yg paling penting sih ini simpel bgt buatnya utk aku yg kadang moody klo masak 🤭😁#BelanjaIdeDiPasarCookpad #sarungtangancookpad

Gurame goreng garing

18 orang berencana membuat resep ini

Sikecil aku tuh suka banget sm olahan ikan,terutama gurame, biasanya selain di buat sop ikan gurame ala2 resto dipinggir pantai yg enak itu, aku tuh suka bgt bikin ikan gurame goreng garing. Resep ini bs dijadikan dasar utk olahan lain seperti ditambah bumbu saus asam manis,bumbu saus tiram,bumbu acarkuning dll sesuai selera aja. Dan yg paling penting sih ini simpel bgt buatnya utk aku yg kadang moody klo masak 🤭😁#BelanjaIdeDiPasarCookpad #sarungtangancookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
4-5orang
  1. 1 ekorikan gurame (saya pakai ukuran 500 gr)
  2. 1 bungkustepung serba guna (sy pakai tepung serbaguna sasa +-80gr yg utk seafood)
  3. 1 sdtKetumbar
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahjeruk nipis/lemon
  6. 2 sdtGaram /secukupnya
  7. secukupnyaKaldu jamur/royco

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu difilet bagian dagingnya, rangka jangan dibuang ya,kalau saya tetep dipake agar penyajiannya jd ikan utuh. Sisihkan

  2. 2

    Buat bumbu utk rendaman caranya..haluskan ketumbar dan bawang putih tambahkan air secukupnya lalu garam jeruk nipis dan kaldu jamur, taro di wadah yg aga besar (muat utk ikan).rendam sekitar 5 menit.

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu kering di piring. Lalu masukkan filet ikan tepuk2 sampai nempel merata.

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan utk menggoreng, lalu goreng ikan dgn api sedang, usahakan ikan terendam minyak saat digoreng agar matang merata. Goreng smp kering. Angkat dan siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tya dwie
tya dwie @Tyadwie
pada
Tangsel
Aku hanya manusia biasa..bagiku mempersembahkan masakan sederhana sekalipun adalah salah satu caraku mengekspresikan cintaku pada keluarga kecilku. Happy tummy happy life 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa