Rollos de chocolate y pasas esta en mi canal de YouTube los pasos a pasos
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Paso a paso
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Mezclamos la harina el azúcar la levadura pizca de sal y la clara del huevo y poco a poco la leche y la mantequilla hasta tener una masa ponerle aceite vegetal y taparla dejarla reposar 40 min
- 2
Después estirarla de forma cuadrada con ayuda de harina y del grosor de un dedo después poner los 30 gr de mantequilla esparcido por toda la masa las pasas y el chocolate y el azúcar vainilla y espolvoreamos con un spray con agua y cerramos forma de rulo
- 3
Después cortamos en 8 trozos con ayuda de un hilo y lo ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal le espolvoreamos agua otra vez lo tapamos y lo dejamos unos 30 min
- 4
Después lo pintamos con la yema y poco de leche y lo metemos en el horno precalentado 180 grados calor arriba y abajo con ventilador unos 15 min después decorar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 1000+1 recetas le encantará ver cómo quedó.
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