Cumi kuah hitam bumbu ulek

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4cumi segar
  2. 1 bijiCabe merah besar
  3. 3 bijiCabe rawit
  4. 1 butirkemiri
  5. 1/2 sendokkemiri
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 batangsereh
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 1 buahtomat
  12. 1/2 sendokgaram
  13. 1 sendokmasako ayam
  14. 1 sendok tehgula
  15. 1 sendok makankunyit bubuk
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis agar amisnya hilang

  2. 2

    Ulek bumbu bawang putih,bawang merah,kemiri,merica,cabe,

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di ulek masukkan sereh yg sudah di geprek,jahe yg sudah di geprek,daun jeruk..tumis hingga wangi lalu tambahkan 200ml air.masukkan cumi tambahkan gula,penyedap,garam.masak smpe mendidih atau sekitar 15 menit lalu koreksi rasa.angkat dan sajiian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur linaina
Dapur linaina @cook_18394848
pada
NTB🏝️
bisa masak Yang penting Ada bahan😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa