Lughuter (Lumpia roghut lumer)
Karena gabut lockdown bosen mau ngapain akhirnya buka kulkas dan ternyata masih punya kulpi (kulit lumpia),wortel,kentang,dada ayam fillet jadilah ide buat luguter 🤭
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kupas wortel dan kentang kemudian potong dadu kecil-kecil (jangan lupa dicuci ya sebelum dipotong)
- 2
Potong daging memanjang lalu potong lagi jadi menjadi bagian yg lebih kecil. Cincang kasar daging,jangan terlalu halus. Sisihkan
- 3
Iris bawang merah dan bawang putih yg sudah dikupas dan cuci lalu dicincang kasar.
- 4
Iris daun bawang secukupnya, kemudian larutkan tepung dengan 1½ gelas air bersih.
- 5
Panaskan wajan/teflon dengan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.Masukkan daging ayam cincang dan aduk rata. Kemudian masukan wortel dan kentang, aduk hingga tercampur semua dan tambahkan 2½ gelas air bersih agar tumisan tidak kering.
- 6
Tambahkan garam, lada halus,kaldu jamur,saori, daun bawang kemudian aduk rata dan koreksi rasa. Apabila sudah pas sesuai selera masukkan larutan tepung sambil diaduk agar tidak menggumpal. Masak lagi sampai dirasa adonan sudah mengental. Boleh cek rasa lagi
- 7
NOTE: PADA LANGKAH KE-6 USAHAKAN AIRNYA BELUM SURUT DAN SUDAH SEMU PANAS.
- 8
Belah kulit lumpia menjadi ½lingkaran, lebarkan. Isi dengan ½sdm adonan roghut kemudian lipat menjadi bentuk persegi empat. Lakukan sampai kulit lumpia habis.
- 9
Panaskan minyak dan goreng lughuter sampai berwarna kekuningan. Goreng sebanyak selera masing² aja ya🤭
- 10
Lughuter siap disajikan 🤎 Semoga bermanfaat
Resep Serupa
-
Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll) Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)
Hai Mommies, hari ini saya mau share isian ragout yang menurut saya gurih dan enak nih Moms, cocok untuk risol, lumpia, kroket atau pastelSelamat mencoba ^^
-
Lumpia mini isi ragout Lumpia mini isi ragout
Manfaatin sisa kulit pangsit kemarin..bingung mau buat isian apa secara dikulkas smua bahan habis 😂 tinggal wortel 1,kentang 1 plus bakso...yasudahlah mari qt buat lumpia Isi ragout ajaa...Suami langsung habis 5biji pas buka td..alhamdulillah ya
-
Lumpia Ragout Ayam Lumpia Ragout Ayam
Punya ayam giling dan kulit lumpia finna yang beli di lotte mart.. eksekusi aja deh jadi lumpia ragout ayam.. anak-anak suka dan rebutan deh sama papanya. Agak tricky waktu ngelupas kulit finnanya, rada rada sobek pinggiran kulitnya..
yumee -
Lumpia rogut simpel Lumpia rogut simpel
Pengen buat yang beda, pas lihat kulit lumpia.. Alhasil jadilah lumpia rogut 😊 Priss -
Lumpia Isi Ragout Kentang Lumpia Isi Ragout Kentang
Assalamu'alaikum, teman-teman..Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Bikin cemilan buka puasa rikuesnya mas bojo 😁Kapan hari sebelum bulan ramadhan, kita berdua Sunmor-an di GOR Kudus. Pas saya beli roti maryam, mas bojo pengen samosa. Ketika makan mas bojo tanya, "Bisa bikin kaya' gini nggak?", terus saya jawab, "Bisa, asal ada bahannya."Ya udah, pas ada ibu tukang sayur lewat saya beli kulit lumpia sama kentang. Walaupun hasil masakannya nggak jadi samosa, malah jadinya lumpia, tapi kata mas bojo rasanya enak 😂Awalnya pengen dibentuk segitiga gitu, biar mirip samosa, tapi kulit lumpianya kurang lebar. Akhirnya saya lipat seperti lumpia biasa. Itupun kalau dilihat malah kaya' gulungan risoles karena agak kotak 😅Untuk resep isian ragout kentangnya, saya nyontek dari YouTube mbak Dido Wardah (The Hasan Video)#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #semangcook_asinmanis #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #IdeMasak #CeritaDapurHariIni
-
🌺🌺 Lumpia Isi Rogut Sayur 🌺🌺 Lumpia Isi Rogut Sayur
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, Cookpaders😊.Minggu ini adalah minggu terakhir untuk Pejuang Golden Batik Apron. Dapat tugas dari Mamah Cookpad @MamahCookpad untuk bikin olahan dari bahan sayur/buah.Punya stok kulit lumpia di kulkas, cus aja bikin isian kentang dan wortel. Insyaa Allah buat bekal potluck saat Party Kelulusan Golden Batik Apron.#PejuangGoldenBatikApron#PotluckPGBA#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBuSa#Bakerpad_Januari23#CoopotPakCwieMieMalang#CookpadCommunity_Malang
-
Lumpia isi Ragout Simpel Lumpia isi Ragout Simpel
Mau bikin risoles dengan bahan seadanya di dapur. Karena tepung rotinya ga ada, jadilah lumpia 😁
-
Lumpia isi rogut Lumpia isi rogut
#PejuangGoldenBatikApron hampir aja lupa posting resep. Untungnya masih ada tabungan yang bisa di post.Kali ini bikin lumpia isi rogut mensiasati rasa malas bikin kulit jadi pake kulit lumpia aja.Anak-anak juga suka apalagi garing diluar tapi dalamnya tetap lembut. Yuk di coba 😉#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Lumpia Isi Ragout Ayam Kentang Wortel Lumpia Isi Ragout Ayam Kentang Wortel
Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17210507 oleh Mba @ArtiWinarniAku modifikasi dikit tambah kentang trus dibikin ragout biar lembut, maklum punya bocil jd biar lengkap semua karbohidrat dan protein nya hehe makasih Mba Arti, terus menginspirasi yaa 🥰🥰#CookpadCommunity_Depok#PenulisFavoritku#GAS2025
-
Risoles Ragout Sayur Kulit Lumpia Risoles Ragout Sayur Kulit Lumpia
Disaat butuh cemilan yg cepat, tanpa buat kulit homemade jd pakai kulit lumpia deh 😉#cookpadcommunity_depok#cookpad_id#globalcookpadgames2024#teamsayurbuah
-
Lumpia Isi Rogut Ayam Lumpia Isi Rogut Ayam
Remake buatan orang tua, cocok untuk cemilan, atau menu buka puasa! Yuk dicoba 😆
-
Lumpia Ragout sayur Lumpia Ragout sayur
Salah satu makanan yg disukai semua keluarga, Lumpia, lumpia basah, lumpia goreng.Lumpia biasanya dgn isian rebung dan ebi, kali ini saya buat dengan isian Ragout sayuran.Ok,, mari kita buat bareng2 ya bunda🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar