पहले खड़े सिंगाड़े को छोड़ा छोड़ा तोड़ ले फिर उसको मिक्सी चला के चिकना पीस ले

अब एक कढ़ाई में पिसी हुए आटे को दाल के २मिनटचम्मचचलाते रहे ताकि जले न

अब इसमें शक्कर मिलादेचम्मचचलाते रहे तुरन्त फिर इसमें दूध को डा ले औरचम्मचचलाते रहे सभी ओर मीडियम आंच पेचम्मचचलाते रहे जब तक गाढ़ा न हो जाय

दबकने की आवाज आने लगे फिर गैस बनद कर दे अब इसे एक प्लेट में जिसमे पानी लगा हो उसपर फैला दे

रेडी होने पर मन चाहे सेप में काट ले