Peach Pie

Fankukistic (sari)
Fankukistic (sari) @fankukistic
Jakarta, cirebon

Beberapa hari ini lagi bingung mau baking apa. Akhirnya coba deh bikin peach pie. Rasanya enak. Lembut dan asem manis. Resep ini aku bagiin untuk penyemangat para pejuang Kanker Payudara di seluruh Indonesia. Tetap semangat dan happy selalu. Tapi properti pink nya aku aku pake malah peach. hhehe. Ikut meramaikan saja.
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_cirebon
#CookpadIndonesia
#PahlawanDapur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1resep kulit pie
  2. Isian
  3. 1 kalengbuah peach
  4. 1 sdmparutan kulit lemon
  5. Pala/kayu manis parut
  6. 1 sdmair lemon
  7. 60 grbrown sugar
  8. sejumputgaram
  9. 1kuning telur untuk olesan kulit
  10. Custard
  11. 1kuning telur
  12. 250 mlsusu cair
  13. 50 grgula halus
  14. 1 sdmmaizena
  15. 1 sdtekstrak vanila
  16. 30 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian peachnya. Iris buah peach menjadi beberapa potong. Masukan potongan buah dan airnya dalam panci, masukan juga air lemon, parutan pala, brown sugar, dan garam. Masak sebentar agar gula larut dan airnya mengental. Sisihkan. Lalu buat custardnya. Masukan semua bahan custard dalam panci, masak dengan api sedang. Aduk-aduk adonan hingga kental.

  2. 2

    Giling kulit pie lalu bagi dua, satu sebagai base dan satunya sebagai tutup. Satu potongan kulit pie tata dalam loyang pie, rapikan. Masukan custard lalu tata potongan peach.

  3. 3

    Tutup pie dengan sisa kulit pie. Rapatkan dengan memilin bagian pinggir pie agar tidak bolong dan bocor isinya. Buat beberapa sayatan pada bagian atasnya agar pie tidak meletus isinya. Panggang sampai pie kecoklatan.

Lampiran Resep

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Fankukistic (sari)
Fankukistic (sari) @fankukistic
pada
Jakarta, cirebon
Fan of cookies, beginner yang suka trial makanan enak dan gampang serta sehat apalagi untuk anak kost. Buat yang penasaran sila coba resepnya 😋👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya