Chiken steak ala resto

Mira Evano
Mira Evano @cook_19749384
Dusun Serumbung ,Lembar Selatan ,Lombok Barat ,NTB

Tanggal tua si anak minta maem kayak di restoran katanya ..hahaha ..mana lagi corona gini kann ..yaudah mamak putar otak mo bikin apaa ..jadilahh iniii😂😂😂 ..sekalian dah ikutan #BelanjaIdeDipasarCookpad soalnya ngeces pengen #SutilCookpad yg pastinyaa kerennnn😍 wish me luck

Chiken steak ala resto

18 orang berencana membuat resep ini

Tanggal tua si anak minta maem kayak di restoran katanya ..hahaha ..mana lagi corona gini kann ..yaudah mamak putar otak mo bikin apaa ..jadilahh iniii😂😂😂 ..sekalian dah ikutan #BelanjaIdeDipasarCookpad soalnya ngeces pengen #SutilCookpad yg pastinyaa kerennnn😍 wish me luck

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam an
2orang
  1. dada ayam fillet lebar (saya 1/4 jadi 2 porsi,sisanya disimpan)
  2. Buncis saya beli 3ribu,potong" lalu rebus bentar aja
  3. Wortel 2ribu,potong kotak panjang,lalu rebus bentar
  4. 1 buahjagung dipipil lalu rebus sebentar
  5. Kentang potong panjang cuci,setelah kering tabur maizena,goreng
  6. Bumbu ayam tepungnya:
  7. BUMBU KERING:
  8. 10 sdm. Tepung terigu
  9. 2 sdm. Maizena
  10. 1/2 sdt.merica bubuk
  11. 1 sdt.garlic powder
  12. .kaldu bubuk 1/sdt
  13. .1 sdtbaking soda
  14. BUMBU BASAH:
  15. .ambil 2sdm bumbu kering
  16. secukupnya.air
  17. Bumbu steak:
  18. . 1buah bombay iris tipis
  19. .1 sdmmertega
  20. 1 sdm.kecap manis
  21. 1 sdm.saos tomat
  22. 5 sdm.saos delmonte yg barbeque
  23. secukupnya.air
  24. .1 sdmmaizena(larutkan)

Cara Membuat

1jam an
  1. 1

    Cuci fillet ayam,beri perasan jeruk nipis,lalu cuci lagi

  2. 2

    Buat adonan kering campur smuaa

  3. 3

    Pisahkan 2sendok makan adonan kering lalu beri air agar encer,untuk adonan pencelup

  4. 4

    Pertama masukan filet ke adonan kering,lalu adonan basah,lalu adonan kering lagi, goreng dengan minyak banyak agar ayam terendam..goreng hingga berwarna kecoklatan,lalu angkat..

  5. 5

    Siapkan sayuran rebus

  6. 6

    Buat bumbu steak,panaskan mertega,masukan bombay,tumis hingga layu,lalu msukan seluruh saos,aduk rata,beri air,tunggu hingga meletup,tuang larutan maizena,saus steak siap digunakan

  7. 7

    Untuk mebuat kentang pastikan kentang sudah kering,baru beri taburan maizena,campur rata lalu langsung di goreng ya..agar kentang tidak lembek lagi

  8. 8

    Siapkan piring,tata ayam,sayur dan kentang,beri saos steak,dan steak siap di hidangkan..alhamdulillah anak suka dan bilang "kayak di restoran ya mah" 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Evano
Mira Evano @cook_19749384
pada
Dusun Serumbung ,Lembar Selatan ,Lombok Barat ,NTB
hanya ibu rumah tangga yang kebetulan hobi kuliner ,masak dan fotografi 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa