Chiken Steak

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5dada ayam
  2. 2 sdmair jeruk nipis
  3. 1 butirtelur kocok lepas
  4. 8 sdmterigu serba guna
  5. 4bawang putih haluskan
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. secukupnyaKetumbar bubuk
  9. Bahan saos steak :
  10. 3bawang putih cincang halus
  11. 1 sdmmeizena
  12. 1/2lada bubuk
  13. 25 grasam jawa
  14. 60 grgula jawa iris halus
  15. 1 1/2 sdmgula pasir
  16. 600 mlair
  17. secukupnyaMinyak
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaKaldu bubuk
  20. Pelengkap :
  21. 2Kentang potong goreng
  22. 4buncis potong rebus
  23. 1wortel potong rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Beri ayam air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci.

  2. 2

    Potong ayam tipis jgn sampai terbelah, lalu pukul2 dengan palu daging hingga pipih

  3. 3

    Lumerin ayam dengan bawang halus, ketumbar bubuk, dan lada bubuk

  4. 4

    Siapkan kocokan telur di wadah yg berbeda dan wadah yg berbeda juga campuran tepung terigu serba guna beri lada bubuk secukupnya campurkan hingga rata

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menggoreng ayam

  6. 6

    Guling gulingkan ayam yg sudah d beri bumbu kedalam tepung lalu celupkan kedalam kocokan telur angkat dan guling2kan ke dalam tepung lagi lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan

  7. 7

    Saos steak : panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga harum

  8. 8

    Tambahkan tepung meizena, air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, lada, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa

  9. 9

    Angkat lalu saring saos. Bisa di masak lagi dengan air kl terlalu kental

  10. 10

    Sajikan steak ayam dengan di siram saus steak. Dan kentang, wortel, dan buncis sebagai pelengkap

  11. 11

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chairunisa Agnes
Chairunisa Agnes @cook_13672919
pada
Semarang
Belajar dan Berbagi Hobi 😊 Instagram @dapur_chairunisa @dapurchairunisa_catering owner Instagram @agnezry
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa