Ayam goreng rempah

Zahra
Zahra @cook_20033596

Ayam goreng rempah

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,potong sesuai selera
  2. 2 sdk mknair perasan jeruk nipis
  3. 1 sdk tehgaram
  4. Bumbu ungkap:
  5. 10 buahbawang putih
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 10 smjahe
  8. Secukupnyalengkuas di parut,boleh banyak boleh sedikit
  9. 1 sdk tehlada
  10. 1 sdk tehketumbar
  11. Garam,penyedap klo suka secukupnya aja ya!
  12. Bumbu cemplung:
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 1batng serai di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam yg sudah dipotong,beri air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit

  2. 2

    Campur ayam bersama semua bumbu halus dan bumbu cemplung,aduk" biar ayam terbalur bumbu,diamkan 10 menit

  3. 3

    Ungkap ayam hingga empuk,setelah empuk matikan kompor dinginkan ayam yg sudah du ungkap

  4. 4

    Setelah dingin goreng ayam rempah hingga kecokelatan,sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra
Zahra @cook_20033596
pada

Komentar

Resep Serupa