Cumi saus padang

Patricia
Patricia @patriciamelh
Surabaya

Lagi lagi bikin resepnya willgoz dan nda pernah gagal. Masakan pun serasa masakan resto

Cumi saus padang

Lagi lagi bikin resepnya willgoz dan nda pernah gagal. Masakan pun serasa masakan resto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5orang
  1. 250 grcumi (dipotong ring)
  2. 1 sdtgaram
  3. 2daun bawang prei (potong 1cm)
  4. 1/2bawang bombai (potong tipis2)
  5. Minyak untuk menumis
  6. 1 sdmmaizenna
  7. 250 mlair
  8. 3 sdmsaus tiram
  9. 4 sdmsaus tomat
  10. 3 sdmsaus cabe
  11. Bumbu halus
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 10cabe merah keriting
  14. 3cabe rawit (sesuaikan selera)
  15. 4bawang putih
  16. 6bawang merah
  17. 2 cubitgaram
  18. 4 sdmminyak

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Bersihkan cumi lalu potong ring dan bilas hingga bersih. Lalu garami dg 1sdt garam, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (lebih mudah dengan blender)

  3. 3

    Siapkan wajan, masukkan minyak untuk menumis dan juga bumbu halus

  4. 4

    Tumis hingga harum, masukkan daun bawang dan bawang bombai. Tumis hingga bawang bombay layu

  5. 5

    Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabe. Aduk hingga rata lalu masukkan cumi

  6. 6

    Masak hingga cumi sudah setengah matang, masukkan campuran air dan maizenna. Masak hingga mendidih dan mengental, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Patricia
Patricia @patriciamelh
pada
Surabaya
Seorang istri yang suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa