Gulai ikan nila,tahu dan jengkol

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan nila
  2. Jengkol
  3. 3 buahTahu
  4. 1 butirSantan dari kelapa
  5. 15 bijiCabe keriting atau sesuaikan tingat pedes masing2
  6. 6 bijiBawang merah
  7. 4 - 5 siungBawang putih ,ukuran sedang
  8. 5 bijiKemiri
  9. 1 sdtKetumbar
  10. 1 lembarDaun kunyit
  11. 3 lembarDaun salam
  12. 2 ruas jariLengkuas
  13. 2 ruas jarijahe ,
  14. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan nila,sisihkan...

  2. 2

    Jengkol direbus sampai empuk,habis itu di geprek,sisihkan...

  3. 3

    Tahu di goreng setengah matang,

  4. 4

    Haluskan semua bumubu,kecuali sereh,daun salam,dan daun kunyit...

  5. 5

    Panaskan minyak masak,goreng daun kunyit smpai matang,kemudian tumis semua bumbu yang telah di haluskan sertai serai yg telah di geprek dan daun salam..

  6. 6

    Setelah semua bumbu matang dan mengeluarkan minyak,masukkan santan,aduk smpai mendidih dg api sedang...

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan ikan yang telah di goreng tadi tahu dan jengkol,tunggu sebentar kemudian boleh di angkat dan di hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zelda Irmayanti
Zelda Irmayanti @zelda_irmayanti
pada
Sungai Penuh,Kerinci,Jambi

Komentar

Resep Serupa