245. Kue Mangkok / Kue Apem Tape Mekar 😍

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

yeaaaaayy... 🥳🥳🥳🥳

berasa dapet rejeki nomplok.. liat kue mangkok bisa bermekaran begini 😜😜😜.. trial pertama gagal.. trial kedua berhasil 🤩🤩🤩🤩🤩

KUBAHAGIA 😘

se-receh itu kebahagian ku hari ini..

hihihihihii

namanya juga dalam memasak pasti ada try and error nya..
ini karena tekad kuat dan selalu rajin belajar.. akhirnya ku sukses bikin apem mekar begini... so much love.. 🤪🤪

Source : Dapur Deis

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13267079-kue-mangkok-kue-apem-tape-singkong?invite_token=rJD9BBGC57ZQxcg6RYxGc2v5&shared_at=1620515879

#PejuangGoldenApron3
#Minggu_ke49

245. Kue Mangkok / Kue Apem Tape Mekar 😍

yeaaaaayy... 🥳🥳🥳🥳

berasa dapet rejeki nomplok.. liat kue mangkok bisa bermekaran begini 😜😜😜.. trial pertama gagal.. trial kedua berhasil 🤩🤩🤩🤩🤩

KUBAHAGIA 😘

se-receh itu kebahagian ku hari ini..

hihihihihii

namanya juga dalam memasak pasti ada try and error nya..
ini karena tekad kuat dan selalu rajin belajar.. akhirnya ku sukses bikin apem mekar begini... so much love.. 🤪🤪

Source : Dapur Deis

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13267079-kue-mangkok-kue-apem-tape-singkong?invite_token=rJD9BBGC57ZQxcg6RYxGc2v5&shared_at=1620515879

#PejuangGoldenApron3
#Minggu_ke49

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtape sinkong yang lembek, lumatkan, buang sumbu
  2. 150 gramtepung beras
  3. 35 gramtepung terigu
  4. 135 gramgula pasir
  5. 250 mlsantan
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtragi instan
  9. 1/2 sdtbaking powder (BPDA)
  10. ▶️ TOPPING:
  11. kelapa parut yang sudah dikukus dengan sedikit garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan + gula + garam dengan api kecil sampai mendidih. sisihkan lalu biarkan sampai hangat.

  2. 2

    Aduk tepung beras, terigu, tape, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit. aduk sampai rata menggunakan whisk.

  3. 3

    Tambahkan ragi instan. aduk rata. diamkan adonan 30 menit. tutup dengan serbet

  4. 4

    Panaskan kukusan, beserta cetakannya. tutup kukusan di beri serbet ya..

  5. 5

    Setelah di diamkan 30 menit, tambahkan baking powder pada adonan lalu aduk rata. selagi menunggu kukusan panas, bagi 2 adonan. beri pewarna sesuai selera. aduk rata. sisihkan.

  6. 6

    Kalau kukusan sudah panas, kecilkan api. lalu isi cetakan kue mangkok dengan adonan sampai penuh.

  7. 7

    Besarkan api kembali. kukus apem 15 menit dengan api besar. kalau sudah matang, kue mangkok akan mekar. matikan api. biarkan dingin. baru di keluarkan dari cetakan.

  8. 8

    Sajikan Kue mangkok dengan kelapa parut. mau dimakan selagi hangat ataupun dingin tetap nikmat 🥳🥳🥳🥳. selamat menikmati long weekend yeorobun.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Komentar (22)

Trias Handayani
Trias Handayani @deliyasi
Hasilnya kenapa lengket & ada bintik2 kuning ya? Apa dari tapenya?

Resep Serupa