Nota-se muito que estou viciada em alfarroba?! A estadia no Algarve trouxe esta lembrança! Trouxe a vontade de voltar a comer diretamente a vagem e de fazer receitas tanto com as vagens como com a farinha!

Estes muffins de cacau ficaram mesmo deliciosos

Tão bom o meu pãozinho caseiro!- A massa rendeu três formas de bolo inglês (podem usar uma grande);- A medida da chávena é de 240ml.

Como sabem adoro panquecas...Ora mais uma receita 😃

Sem gluten, sem lactose, sem fermento, sem gordura são uma opção saudável. Miúdos e graúdos adoram.

Inspirei-me em mim e nos meus pacientes porque sabemos que bolachas processadas nem sempre são saudáveis.Queques saborosos, únicos e criados para acompanhar uma infusão ou uma simples fruta.

Queques, muffins, cupcakes, afinal são diferentes ou são todos iguais? Há ligeiras diferenças, mas no final todos são pequenos bolinhos, simples ou bem decorados com os quais nos deliciamos.O queque é nosso bolinho muito simples que deriva da palavra inglesa cake, e normalmente para além da massa não se lhe acrescenta mais nenhum ingrediente.Já os muffins, de origem inglesa, derivam da palavra moffin, adaptado da palavra francesa, moufflet que significa pão suave. Aos muffins os ingleses acrescentam chocolate, nozes, passas entre outros. Os cupcakes, são de origem americana e a sua confecção deriva dos outros dois, pois aqui faz-se como um bolo, e depois a massa é colocada nas mesmas formas. Mas o que os distingue são as suas decorações. Os americanos decoram-nos como ninguém e fazem-se cupcakes com todos os sabores.Hoje aqui na minha cozinha fiz uns queques ou muffins de cenoura e laranja. Ficaram deliciosos.Espero que gostem.

A receita original destes muffins foi retirada do blog Deliciosa Paparoca, eu fiz algumas alterações ao meu gosto pessoal

Fã de chocolate e donuts, porque não juntar tudo!?

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