مراحل تهیه
- 1
بیسکوئیت ها و مغزیجات را آسیاب کنید تا کاملاً پودر شود. حالا کره را روی حرارت ذوب کنید و به بیسکوئیت ها اضافه کنید و با دست های تمیز مخلوط کنید و ورز دهید. حالا ته قالبتان کیسه قرار دهید (بهتر است از قالب کمر بندی استفاده کنید) بیسکوئیت ها بریزید و کف قالب پهن کنید با کمک یک جسم سنگین مثل تصویر
- 2
تا خوب صاف شود.
- 3
حالا داخل یخچال قرار دهید به مدت ۳۰ الی ۶۰ دقیقه.
- 4
حالا آب را روی بخار کتری قرار دهید و کم کم پودر ژلاتین را اضافه کنید خیلی کم هم بزنید بگذارید کاملاً شفاف شودحالا از رو بخار بردارید و بگذارید کنار.
- 5
حالا پنیر خامه ای ، خامه ی صبحانه ،پودر قند و وانیل را با همزن برقی یا دستی هم بزنید (همزن برقی بهتر است) حالا در حالی که هم میزنید ژلاتین بنماری شده رو قاشق قاشق اضافه میکنید. حالا قالب را از یخچال بیرون بیارید مواد پنیری رو بریزیدخوب صاف کنید ودوباره داخل یخچال قرار دهید به مدت۱ الی ۲ ساعت باید کاملاً سفت بشه. حالا ژله را داخل ظرفی بریزید آب جوش را اضافه کنید حالا روی بخار کتری قرار دهید مدام هم بزنید تا کاملاً ژله حل شود.حالا ازروی بخار کتری بردارید آب سرد را اضافا کنید و هم بزنید
- 6
کمی که خنک شد قالب را از یخچال بیرون بیارید و قاشق قاشق ژله را روی مواد پنیری بریزید حالا داخل یخچال قرار دهید به حداقل ۱ ساعت (۲ساعت بهتر است) بیشتر هم میتوانید داخل یخچال قرار دهید.
- 7
حالا از قالب بیرون بیارید و کیسه را از زیر چیز کیک بیرون بکشید داخل ظرف قرار دهید و برش بزنید.❤نوش جان❤
- 8
نکته:قالب من ۲۳ در ۷ بود.وقتی چیز کیک رو از قالب بیرون آوردید و همه ی اون خورده نشد روی آن کیسه فریزری قرار دهید و داخل یخچال بگذارید.😎
دستورهای مشابه
-
-
چیز کیک با فیلینگ میوه و ژله
کیک پنیر یا چیزکیک شیرینی مغذی و پرمایه‌ای است که از پنیر دَلَمه یا پنیر خامه‌ای و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. برای تهیه کیک پنیر غالباً از پنیر خامه‌ای و پنیر ماسکارپونه استفاده می‌شود. این نوع کیک‌ها دو نوع دارند که یا پخته‌شده هستند یا غیرپخته که پس از آماده‌سازی در یخچال گذاشته می‌شوند تا آماده و سفت گردند. #چیز_کیک#چیز_کیک_ژله ای#خوشمزه
-
چیز کیک
با سلام ، این چیز کیک رو تقدیم میکنم به تمامی دوستان کوکپد ی عزیز .ببخشین که ساده ست و فراموش کردم با مغز تزیین ش کنم ، به زیبایی خودتون بپذیرین .همیشه شیرین کام باشینمن به تازه گی به جمع شما عزیزان پیوستمو هنوز وارد به این اپلیکیشن نیستماز تمامی دوستان بابت نظرات خوب تون و تشویق و تایید و ایموجی هاتون بسیار سپاسگزارمو از دستورات آشپزی و عکس های قشنگی که میزارین خیلی ممنونم ، خیلی کدبانو هستین همگی تونالهی همیشه سلامت و شاد باشین دوستان هنرمندهمچنین از مدیران عزیز اپلیکیشن خیلی ممنونمو امیدوارم زود یاد بگیرم که چطوری درست کار کنم با اپلیکیشن
-
-
-
-
-
-
چیز کیک
#سرآشپز_طلایی#چیز_کیکممنون ازsamira bعزیزم بابت رسپی عالیش و همچنین راهنمایی دوستان کوکپدی گل
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
چیز کیک زیبای من🥺🤩
#چیز_کیک #پتی_پور #خامه #ژلهسلام سلااام دوستای گلم ..🙋♀️روی چیز کیکم و با خامه ای که قبلا فرم داده بودم... و گذاشته بودم تو فریزر دراوردم و دوباره فرم دادمنمیدونم چرا این باور وجود داره که خامه ای که فرم گرفته دوباره فرم نمیگیره🤷♀️منکه استفاده میکنم😂شاید مثل اولش پفکی پفکی نشه اما راحت فرم میگیره💁♀️...بریم با رسپی این چیز کیک خوشمزه😋
-
-
چیز کیک پرتقالی 🍊 یخچالی
با تشکر از خانم lida aali عزیز بابت دستور خوب و خوشمزه شون 🤗#چیزکیک #کیک_یخچالی #سرآشپز_طلایی #اردیبهشت1400
-
کیک پودینگ زعفرانی یخچالی
#کیک_یخچالی#کیک_پودینگ#کوک_اسنپبا تشکر از دوستان کوکپدی@shadi_paz@Mahnoosh_cookدر دستور شادی جان وانیل نبود من مقدار وانیل را طبق دستور ماهنوش جان زدم. ⅓ مواد اولیه رو درست کردم و برای دو نفر شد ولی دستور کامل رو میذارم.این چالش رو اصلا دوست نداشتم. من تا حالا هر چی که بشه بهش گفت کیک یخچالی دیده بودم ، داخلش پر شکلات و پنیر بود. چیز کیک اصلاً دوست ندارم و از طرفی خوردن شکلات هم برای من مثل خوردن سم می مونه. کلی داخل سایت های مختلف ایرانی و خارجی و به زبان های مختلف سرچ کردم و کل pinterest رو زیر و رو کردم هیچی دستم نیومد آخرش داخلش یا یک مقدار شکلات یا پودر کاکائو یا پنیر بود. دست آخر داخل کوکپد سرچ کردم و خیلی راحت پیدا کردم😂😂😂😂 الکی به خودم اون همه زحمت دادم و گشتم این برام درس عبرت شد تا اول داخل کوکپد خودمون سرچ کنم🤭🤣🤭🤣 به خدا که راست میگن هیچ جایی خونه (کوکپد فارسی) خود آدم‌نمیشه🤣🤭بعد از اینکه که کیک رو درست کردم و آماده شد تازه یادم اومد من که رژیمم اصلا نمیخورم خوب از همون اول این همه به خودم زحمت نمیدادم حالا یه شکلاتم تنگش بود چه اشکالی داشت😬😬😂😂🤣🤣🤣 ولی خب گفتم امروز رو بی خیالِ رژیم ، یه کوچولوی کوچولوی کوچولو خوردم🤭🤭🤭🤭
-
چیز کیک زبرایی توت فرنگی
فوق العادست😋😋من میوه توت فرنگی نداشتم برا تزئینش براهمین از شلیل و گل استفاده کردم❤
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)