چیز کیک لقمه ای

parvin zeynali
parvin zeynali @134735pzmk
تهران

یه دسر شیک و قشنگ برای مجالس شما

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۶ نفر و بیشتر
  1. ۱ و ۱/۲ بستهبیسکوئیت ساقه طلایی
  2. ۵۰ گرمکره
  3. ۱۰۰ گرمپنیر خامه ای یا ماسکارپونه
  4. ۱ بستهخامه ۲۰۰ گرمی
  5. ۳ قاشق مرباخوریپودر ژلاتین
  6. ۱ بستهپودر ژله آلبالویی یا به دلخواه
  7. ۱ بسته بیسکوئیت پتی بور
  8. مقداری روبان
  9. ۳ قاشق. غپودر قند
  10. آلبالو یا هر نوع میوه دلخواه

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ابتدا بیسکوئیتهای ساقه طلائی رو میکس میکنیم و کره آب شده رو اضافه میکنیم و از بیسکوئیتهای پتی بور ۳ یا ۴ تا برمیداریم و با روبان بهم وصل میکنیم و گره میزنیم تا ثابت بایسته و بعد روی ظرفی چرب یا سلیفون میزاریم تا راحت بتونیم برداریم و داخلش رو مقداری از پودر بیسکوییتها میریزیم و خوب فشرده میکنیم

  2. 2

    بعد میزاریم داخل یخچال نیم ساعت بمونه تا خوب سفت بشه،
    خامه صبحانه و پنیرخامه ای رو با همزن میزنیم و۳ قاشق پودرقند اضافه میکنیم ، پودر ژلاتین رو در نصف استکان آب سرد میریزیم و روی بخارکتری میزاریم تا حل بشه و به خامه اضافه میکنیم و مواد رو روی لایه بیسکوئیتها میریزیم و داخل یخچال میزاریم تا ببنده

  3. 3

    برای لایه آخر پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش حل میکنیم و یک لیوان سرخالی آب سرد مخلوط میکنیم میزاریم تا خنک بشه. بعد میریزیم روی خامه ها میتونیم با آلبالو هم روی ژله تزئین کنیم، برای اینکه دسر زیاد چرب نشه از پنیر ماسکارپونه بجای پنیر خامه ای استفاده کنید، در ضمن میتونید از پودر ژله و میوه دلخواه استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
parvin zeynali
parvin zeynali @134735pzmk
در
تهران
عاشق آشپزی و تزئین غدا و دسر
بیشتر

نظرات (4)

دستورهای مشابه