Kue Lumpur Labu kuning lembut

Octhavia Aguztine
Octhavia Aguztine @Aguztine_
🏡

Saya paling suka sekali dengan olahan labu kuning. Mau itu di bikin kolak, dibikin kue , dimakan langaung habis dikukus ataupun dibuat jajanan🥰 Kali ini bikin kue lumpur labu kuning pakai resep dari bunda Shanti Yuniar. Alhamdulillah anak2 Dan suami suka sekali . Langsung open order di Perum Dan alhamdulillah semua suka . Cuzz bikin 🎃🎃

Kue Lumpur Labu kuning lembut

Saya paling suka sekali dengan olahan labu kuning. Mau itu di bikin kolak, dibikin kue , dimakan langaung habis dikukus ataupun dibuat jajanan🥰 Kali ini bikin kue lumpur labu kuning pakai resep dari bunda Shanti Yuniar. Alhamdulillah anak2 Dan suami suka sekali . Langsung open order di Perum Dan alhamdulillah semua suka . Cuzz bikin 🎃🎃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 porsi
  1. 500 grlabu kuning
  2. 300 grTepung terigu (sy pakai segitiga biru)
  3. 2 sdmsusu bubuk (sy pakai dancow bubuk)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 grgula pasir
  6. 2 butirtelur
  7. 400 mlsantan (sy pakai 2bks santan Kara + air)
  8. 100 grmentega (cairkan)
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. Topping
  11. Kismis / keju / meses / kurma

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong2 labu kuning Dan cuci bersih lalu kukus. Sisihkan

  2. 2

    Rebus santan dgn api kecil, lalu dinginkan

  3. 3

    Setelah labu Dan santan dingin, blender santan Dan labu kuning sampai lembut Dan tercampur rata.

  4. 4

    Mixer telur Dan gula hingga larut. Turunkan mixer kecepatan rendah Lalu masukkan labu kuning santan bergantian dengan Tepung terigu. Masukkan susu bubuk, garam Dan vanili. Aduk rata.

  5. 5

    Matikan mixer Dan tuang mentega cair. Aduk dengan spatula hingga rata. Jangan smp over ya mam ngaduknya.

  6. 6

    Panaskan cetakan dgn api kecil, tuang adonan Dan tutup. Setelah setengah matang taburkan topping yg disuka. Kebetulan sy pakai keju parut. Tutup kembali Dan tunggu hingga matang. Angkat Dan ulangi hingga adonan habis 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Octhavia Aguztine
Octhavia Aguztine @Aguztine_
pada
🏡

Komentar

Resep Serupa