Cara Membuat
- 1
Didihkan air di panci, masukkan hati ampela, rebus hingga matang.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, tumis hingga bumbu matang. Beri gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
- 3
Ambil daun pisang, ambil 1 pasang hati ampela, tata di atas daun pisang, lalu beri bumbu. Lalu bungkus dan semat dengan lidi, lakukan hingga habis.
- 4
Kukus sampai matang dan bumbu meresap
Resep Serupa
-
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Ada 5 pasang ati ampela masih nangkring di freezer, ada x 4 harian .. ga tau mau di masak apaan .. liat postingan mba Susan Mellyani pas banget niy resepnya .. cuusss dapur az ..Source : Susan Mellyani Niar Cahyadi -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Challenge #gas2025 periode 28 April hingga 4 Mei adalah makanan dengan metode kukus.Akhirnya memilih masakan pepes ati ampela ajaKalau gak suka dengan jeroan dapat diganti dengan ayam ataupun ikan. Gak kalah kok rasanya sama-sama enakMakan dengan nasi hangat semakin semangat. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung#dikukuslebihenak#pais_masaknganggoaseupan Nirmala Lili -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Cooksnap dari ci Susan mellyani, tapi ini bikin yang agak pedas sedikit dan komposisi bumbunya saya tambah, biar tambah medok bumbu nya, sedep pepesnya, di gadoin juga enak... _Vifa -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Mulai besok selama 3 hr kedepan mau ada acara kmpl keluarga besar paksu, saya kebagian masak, udah dirancang neh menu untuk 3 hr ke dpn, nah besok ceritanya menu bakar alias barbeque an lah😁 skr nyicil dech bikin pepes jd bsk pagi tgl di bakar sekalian bakar ikan🤗22122018 nandita abdi_ Dapoertrifa -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Pengen tampilan & wujud olahan yang beda dari ati ampela, kalo diungkep terus goreng itu nikmat banget sebenernya😅, tp jeroan itu udah kolesterol tinggi, kalo digoreng pula....hehe kebayang bertumpuknya bahaya buat kesehatan kaum otw tua ini😂😂😂Jadi, saya bikin pepes aja ya.#AhlinyaAyam Ge Adhian -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Pas makan ini cuma bisa ngomong.."enaaaakkkkk"..ribet sih ya bikinya tapi pas menikmati puas dengan hasilnya.Bumbu ungkep ati ny tidak saya cantumkan ya,sama dengan bumbu ungkep ayam,atau jika malas,bisa direbus dengan garam,gula kaldu bubuk,daun salam,bawang putih geprek,rebus hingga empuk,lepas tu baru digoreng ya Bunda Kiana Khansa -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
01-10-2020Menu pas weekend kemarin, ini kesukaan ibun banget. Yg punya ibun pakai cabe rawit, buat bocils tanpa rawit.Yg gaa suka ati ampela bisa diganti sama ayam yg dipotong kecil-kecil atau disuwir, disesuaikan aja sama selera masing-masing.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Saya ingin mencoba ati ampela d pepes, biasanya saya campur kentang d'bumbuin balado... tp saya bosan, akhirnya saya bikin pepes ati ampela... 😁 Juli Junaenah -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Pepes merupakan salah satu cara memasak yang khas dari Jawa Barat, yakni dengan cara mencampur bahan dan bumbu yang dibungkus menggunakan daun pisang. Banyak sekali menu yang bisa dinikmati dengan cara di pepes ini, antara lain: pepes ikan, pepes ayam, pepes tahu dan pepes hati ampela.#pekan_sundaMinggu ke 3#3weekschallengeMinggu ke 9#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen Mimam Mu -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Lagi tertantang banget sama makanan-makanan yg dibungkus daun-daunan 🤭 Kebetulan aku & suami sama-sama penyuka jenis makanan kek gituKebetulan ada tugas dari mamah Cookpad untuk bikin pepesan yg nggak biasa. Pas banget ada stok ati ampela di kulkas, langsung eksekusi deh. Bumbu dasarnya pake bumbu rica + ditambah daun kemangi biar aromanya semakin W.O.W gitu 🤤Source : resepmama11.blogspot.com#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu18#SrikandiGA3 Silmia Latifah Irhami -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Tiba - tiba pengen pepes ati ampela yang gurih dan pedes. DapurAghnia -
Pepes Ati Ampela Pepes Ati Ampela
Bosen sama olahan ati ampela di balado, dibikin pepes aja dah extra kemangi sama tomat biar tambah sedeppp wangiii dan pastinya tak lupa sama cabe rawit yang melimpah 🤩🌶️#MasakSetiapBagian Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13425877
Komentar