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Ingredientes

  1. 250 grsPremezcla Sin Tacc
  2. 4 grsGoma Xántica
  3. 10 grsLevadura en polvo
  4. 2 CdasAceite
  5. C/nAzúcar (para la espuma)
  6. 1 CditaSal
  7. 150 ccLeche (tibia)
  8. 1Huevo
  9. C/nAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente colocar la levadura, el azúcar y el agua, dejar espumar por 5 minutos.
    Tamizar la premezcla, agregarle la goma xántica, la sal y la leche.

  2. 2

    Batir previamente el huevo junto con el aceite y volcar al recipiente de los secos, por último la espuma y mezclar suavemente.
    Enmantecar el molde y poner la preparación, dejar leudar por 30 minutos.

  3. 3

    Finalmente llevar al horno a 180º por 30 minutos aproximadamenteDejar enfriar en una rejilla. LISTO!.

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Cocinar hoy
Laurenslau
Laurenslau @laurenslau
CABA
Soy celíaca, me encanta hacer recetas fáciles, libre de gluten y riquísimas! 👩🏼‍🍳📝🍷La cocina como terapia🍷Amo colgar horas cocinando!. 🎛💛Acepto consejos para mejorar las recetas!, yespero sus fotos si es que les gustan algunas de ellas. 📸
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Comentarios (10)

Tete Houghton
Tete Houghton @cook_21254671
Buenas consulta la goma xántica va igual por más de que use premezcla comercial?

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