Sapi lada hitam

kimicimimici
kimicimimici @priskyliamahayu

Udah jarang share menu yah.. masak masih suka kalo lagi mood ajah .. 😂😂 ini lagi suka2nya makan daging .. 😂😂 (keknya apa ajah suka) dan ini req paksu .. awalnya sih mau bikin saos lada hitam buat steak sih.. tapi yah sudah dilanjutin buat sapi lada hitam ajah sekalian ..

Sapi lada hitam

7 orang berencana membuat resep ini

Udah jarang share menu yah.. masak masih suka kalo lagi mood ajah .. 😂😂 ini lagi suka2nya makan daging .. 😂😂 (keknya apa ajah suka) dan ini req paksu .. awalnya sih mau bikin saos lada hitam buat steak sih.. tapi yah sudah dilanjutin buat sapi lada hitam ajah sekalian ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
4 orang
  1. 300 grsapi (ini g yakin sih kmren pakek 300g😂😂)
  2. Baha marinasi
  3. 1 sdtlada hitam
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1 sdtpenyedap rasa beef (pura kitchen)
  9. Bahan Saos Lada Hitam
  10. 4 siungbawang putih (iris halus)
  11. 1/2 siungbawang bombay (iris kecil)
  12. 1/2 siungbawang bombay(iris memanjang)
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 1 sdmlada hitam bubuk
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula
  20. 1 sdtpenyedap rasa beef (aku pakek pura yah jadi no msg)

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Potong ukuran dadu tipis daging terus marinasi dan diamkan selama kurleb 15 menit.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay potongan kecil hingga harum. Masukkan kecap manis kecap asin minyak wijen dan saos tiram. Masukkan lada hitam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika kurang pas tinggal ditambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa lagi.

  3. 3

    Setelah tasa pas masukkan daging yang sudah di marinasi. Setelah itu tumis daging hingga berubah warna. Setelah itu tambahkan air kurang lebih 100 ml air. Aslinya bisa ditambahkan tepung maizena berhubung suami g suka makanan yang agak kental gimana gituh jadi tanpa tepung maizena. Ini jadi tinggal tunggu sampek air mendidih dan meresap. Jangan lupa koreksi rasa sebelum dimatikan kompornya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kimicimimici
kimicimimici @priskyliamahayu
pada
Seorang pekerja di sebuah perusahaan yang ketika di rumah menjadi seorang ibu rumah tangga yang hobi masak dan bereksperimen sesuka hati..😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa