Bahan-bahan

1 jam 30 menit
34 buah
  1. 34 lembarkulit pangsit
  2. secukupnyaAir
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Isi pangsit :
  5. 200 grdaging ayam giling
  6. 20 gr/ 2 sdm tepung tapioka
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  9. 2 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1/2 sdmkecap asin
  11. 1/2 sdtminyak wijen
  12. 1/2 sdmsaos tiram
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 3/4 sdtgaram
  15. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan isi dalam wadah dan aduk sampai rata

  2. 2

    Siapkan kulit pangsit. Isi dengan kira-kira 1 sdt adonan isi. Olesi dengan air di sisi atas kulit. Lipat bagian bawah ke sisi atas menjadi segitiga sambil sedikit di tekan. Hadapkan bagian segitiga lancip ke bawah lalu tekan kedua sisi pangsit dengan ibu jari dan lipat menyilang bagian ujungnya

  3. 3

    Olesi bagian ujung kulit dengan air lalu tempelkan dengan ujung lainnya. Lakukan hal yang sama sampai adonan isian habis. Panaskan minyak dan goreng pangsit dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isti Wulandari
pada
Jakarta
25 yo. NutritionistIg : istiiiwd
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa