Chiken Karage With Saos Pedas Manis

Siti Chodijha
Siti Chodijha @cook_17037670
Jakarta Timur

Kl sdh buat makanan ini anak2 paling suka bngt.dr pd beli yg sdh jd lebih baik buat sendiri lebih sehat jg tanpa bahan pengawet dan hslnya jg dpt bnyk.bs di smp dlm bentuk frozen jg di saat qt lg mls utk msk tp sdh ada stock di kulkas utk anak2 mkn tinggal di goreng sls de🙂

Chiken Karage With Saos Pedas Manis

Kl sdh buat makanan ini anak2 paling suka bngt.dr pd beli yg sdh jd lebih baik buat sendiri lebih sehat jg tanpa bahan pengawet dan hslnya jg dpt bnyk.bs di smp dlm bentuk frozen jg di saat qt lg mls utk msk tp sdh ada stock di kulkas utk anak2 mkn tinggal di goreng sls de🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmdada ayam fillet tipis atau sesuai selera aja
  2. 2 sdmsaos tiram (saset jg boleh)
  3. 1 sdtminyak wijen
  4. 1/2 sdtkecap asin
  5. 1/2 sdtkecap inggris
  6. 1/2 sdt tehkaldu jamur
  7. 1 bungkustepung kentucky(boleh tepung serba guna)
  8. Tepung roti utk membalutnya
  9. Bahan saos
  10. 1 sdmsaos tomat
  11. 1 sdmsaos sambel
  12. 1 sdtsaos tiram
  13. 1 butirbalput
  14. 1 btngdaun bawang
  15. 1/4bawang bombay
  16. Gula dan garam seckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam yg sdh di fillet kemudian permentasi dng soes tiram minyak wijen,kecap asin,kecap inggris tambahkan kaldu jamur (skip)

  2. 2

    Kemudian di diamkan selama 1 jam di dlm kulkas (tdk usah di frizer)

  3. 3

    Kl sdh 1 jam qt kluarkan fillet ayam kemudian qt masukkan terlebih dahulu k dlm tepung basah (tepung kentucky/serba guna)

  4. 4

    Kemudian qt balut lg dng tepung roti (di tekan2 spy tepungnya merekat pd ayam). Lalu qt susun fillet ayam yg sdh di balut dng tepung roti dlm wadah kedap udara(sy pk tupperwere) lakukan smp smua fillet ayam hbs

  5. 5

    Lalu di mskkan kedlm frezeer slm 1 jam.stlh 1 jam qt kluarkan sebentar dan dpt di goreng.

  6. 6

    Tips : kl sdh di balut dng tepung roti di susunnya dng rapi spy wkt pas mau di goreng mudah di ambilnya.

  7. 7

    Utk membuat saosnya cingcang bawang putihsmp halus lalu iris sprt korek api bawang bombay dan iris halus daun bawang

  8. 8

    Lalu tumis bawang putihsmp harum kl sdh harum mskkan bombay beri smua saos ksh air sedikit dan beri guladan garam seckpnya dan koreksi rasa. Bila sdh pas dan saos sedikit menggental angkat dan siap sajikan

  9. 9

    Selamat mencoba yaa👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Chodijha
Siti Chodijha @cook_17037670
pada
Jakarta Timur
saya ibu rmh tangga yg mempunyai homemade cookiez ..sy belajar membuat coker dan bs memasak dng cara otodidak tdk ada sklh atau pelatihan khusus. Dengan memasak membuat sy sll happy 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa