Sticky rice with chicken coriander inside a.k LEMPER

Nelly O'Neil
Nelly O'Neil @nalnelnol
Ciledug

Sticky rice with chicken coriander inside a.k LEMPER

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
10 porsi
  1. 1/2 literBeras ketan
  2. 1/2 bungkus kecilSantan kara
  3. Air
  4. Garam
  5. Daun salam
  6. FilletDada Ayam 1/4 kg
  7. 3 butirbawang merah
  8. 2 butirbawang putih
  9. 1/2 sdtKetumbar
  10. 1/4 sdtKunyit bubuk
  11. sejumputGaram
  12. 1/2 bungkus kecilSantana kara
  13. Daun pisang utk membungkus
  14. Lidi

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Masak beras ketan dgn rice cooker, sprt masak nasi uduk (ada disini resepnya).

  2. 2

    Sambil nunggu ketan matang, mari kita buat isiannya. Dada Ayam di rebus dgn air dan garam setelah matang suir - suir halus. Tumis bawang merah Dan bawang putih hingga harum lalu masukkan Ayam suir, ketumbar, kunyit dan Santan. Masak hingga air habis Dan kering.

  3. 3

    Setelah semua matang, saatnya membungkus. Siapkan plastik sendokkan 1 sdm ketan ratakan, beri suiran Ayam kemudian beri ketan lagi Dan rapikan hingga sprt lontong. Semat daun dgn lidi.

  4. 4

    Berhubung saya daunnya cuma sedikit jadinya saya bikin besar2. Alhamdulillah dpt 10 bungkus Lemper.

  5. 5

    Setelah selesai, saatnya mengukus lemper,. Kukus selama 20mnt, kemudian bakar atau penggang di penggorengan Tanpa minyak sampai kulit luarnya berubah warna aja.

  6. 6

    Selesai, siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelly O'Neil
Nelly O'Neil @nalnelnol
pada
Ciledug
I'm only an ordenary mother who have 2 kids n 1 husban 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa