酪梨沙拉

Li-Yao Choue
Li-Yao Choue @LiYao_1343

#夏天食譜
滑順濃郁的酪梨醬,配上蝦仁鮮甜,加上蘋果爽脆口感😋好吃!

酪梨沙拉

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#夏天食譜
滑順濃郁的酪梨醬,配上蝦仁鮮甜,加上蘋果爽脆口感😋好吃!

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預備食材

1小時30分鐘
6人份
  1. 酪梨3顆
  2. 番茄3顆
  3. 洋蔥半顆
  4. 蘋果一顆
  5. 蝦仁半斤
  6. 蒜頭5瓣
  7. 辣椒一條(因為小孩不吃辣所以略)
  8. 太白粉少許
  9. 鹽適量(依個人口味添加)
  10. 黑胡椒(依個人口味添加)
  11. 檸檬切半依喜好加入

料理步驟

1小時30分鐘
  1. 1

    蝦仁去腸泥備用,用少許太白粉,加鹽1/4茶匙抓一下,用滾水燙熟或切蒜片炒熟備用

  2. 2

    酪梨去籽挖出,用叉子壓成泥,用鹽及黑胡椒調味

  3. 3

    蘋果、洋蔥、番茄切小丁

  4. 4

    將所有食材均勻混合,最後依喜好擠入檸檬汁,放入冰箱冰鎮,要食用時取出即可。

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