Martabak Manis atau Terang Bulan Enak Banget Bangetttt

Hutami Putri
Hutami Putri @hutamiputrii
Balikpapan

MasyaAllah Tabarakallah, rezeki memang ga melulu tentang uang. Punya teman online (blm pernah ketemu) trs dikasih resep martabak manis ituuu.. luar biasaaa... Alhamdulillah.

Thanks to Mbak Elok Sri Wahyuni buat resepnya. Ini enak banget kaya beli beli di luaran sana. Martabaknya nyarang, lembut, kerasa susunya, premiuuuum bgtttt lah pokoknya. Sampai malu dipuji suami. Halah 🤣

Sekarang gak lagi lagi beli martabak manis. Bikinnnnn ajaaaaa.... 😍😍😍

Martabak Manis atau Terang Bulan Enak Banget Bangetttt

MasyaAllah Tabarakallah, rezeki memang ga melulu tentang uang. Punya teman online (blm pernah ketemu) trs dikasih resep martabak manis ituuu.. luar biasaaa... Alhamdulillah.

Thanks to Mbak Elok Sri Wahyuni buat resepnya. Ini enak banget kaya beli beli di luaran sana. Martabaknya nyarang, lembut, kerasa susunya, premiuuuum bgtttt lah pokoknya. Sampai malu dipuji suami. Halah 🤣

Sekarang gak lagi lagi beli martabak manis. Bikinnnnn ajaaaaa.... 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 bulat
  1. 250 grtepung terigu
  2. 15 grsusu bubuk (saya pakai 30gr dancow fullcream)
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 50 grgula pasir butiran halus
  5. 1/4 sdtgaram halus
  6. 300 mlair putih
  7. 1/2 sdtragi instan
  8. 1 butirtelur
  9. 30 grgula pasir
  10. 3/4 sdtsoda kue
  11. 25 grbutter/ margarin leleh
  12. Sedikitgula pasir untuk taburan supaya bersarang
  13. Topping: skm, meses, keju

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam wadah: tepung terigu, susu bubuk, baking powder, 50gr gula pasir butiran halus, garam. Aduk rata

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan cara dipukul pukul menggunakan balon whisk untuk memasukkan sebanyak mungkin udara supaya maryabak bisa bersarang.

  3. 3

    Masukkan ragi. Aduk rata. Diamkan 30 menit.

  4. 4

    Kocok lepas telur dan 30 gr gula pasir. Masukkan ke dalam adonan sambil diaduk dan dipukul pukul.

  5. 5

    Masukkan soda kue dan butter leleh, aduk rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan martabak atau teflon. Pastikan teflon panas sebelum adonan dituang. Api tidak boleh terlalu kecil atau terlalu besar. Tuang adonan, tunggu bersarang. Taburi dengan gula pasir lalu tutup sampai matang.

  7. 7

    Olesi punggung martabak dengan margarin/ buter supaya tidak kering.

  8. 8

    Olesi permukaan atas dengan butter/ margarin, tambahkan skm, meses, dan keju. Bisa dilipat. Potong potong. Sajikan. Yuuuummm 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hutami Putri
Hutami Putri @hutamiputrii
pada
Balikpapan
stay at home mom. belajar masak biar suami & anak-anak bahagia, terima kasih cookpad. Semoga bermanfaat untuk yg lain :))ig: hutamiputrii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa