Alfajores de maicena
Siempre me pregunté si serían muy difíciles de preparar ya que son muy ricos y me comería miles de estos!! Nada es imposible y esta receta es súper fácil para los que queremos siempre resolver todo en un segundo, y siempre a la hora de la merienda nos encanta tener algo delicioso para acompañar con mates!
Alfajores de maicena
Siempre me pregunté si serían muy difíciles de preparar ya que son muy ricos y me comería miles de estos!! Nada es imposible y esta receta es súper fácil para los que queremos siempre resolver todo en un segundo, y siempre a la hora de la merienda nos encanta tener algo delicioso para acompañar con mates!
Paso a paso
- 1
Vamos a mezclar la margarina pomada con el azúcar hasta formar una crema e incorporamos los huevos
- 2
Por otro lado juntamos los secos harina + maizena y vamos integrando con nuestra mezcla de margarina+azúcar+huevo
- 3
Precalentamos el horno en fuego medio/bajo. La vamos a dejar descansar 15 min, es muy importante estar en lugares calentitos y cerrados para que no se nos seque la masa (porque sino nos va a salir quebrada)
- 4
Vamos a estirar la masa y dejamos un grosor de 2 o 3 cm. Cortamos nuestras tapitas a la medida que queramos. Enmantecamos una fuente llevamos nuestras tapas al horno medio por 20 a 25 min como máximo
- 5
Una vez lista nuestras tapas vamos a rellenar con dulce de leche a nuestro gusto y las pasamos por coco rallado!
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