Jantung Pisang / Ontong

Aulia RH
Aulia RH @auliarh

Mengabadikan resep mbah buyut
Dalam rangka hari kemerdekaan Indonesia ke-75

Jantung Pisang / Ontong

14 orang berencana membuat resep ini

Mengabadikan resep mbah buyut
Dalam rangka hari kemerdekaan Indonesia ke-75

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

~
  1. 2 buahontong
  2. Lengkuas
  3. Daun salam
  4. Irisantomat
  5. Ikan tongkol goreng
  6. Bumbu Ulek
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. Cabe
  10. Separo trasi abc
  11. Garam
  12. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ontong (buang kulit merah), lalu potong langsung di air mendidih. Rebus hingga empuk, lalu tiriskan.

  2. 2

    Oseng bumbu ulek, lengkuas geprek, daun salam, irisan tomat, dan tongkol goreng. Tunggu hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan rebusan ontong yang sudah ditiriskan, tambahkan air.

  4. 4

    Oseng hingga bumbu meresap sambil cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia RH
Aulia RH @auliarh
pada
Mangan. Mangan. Dan mangan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa