Sapo Tahu daging ayam

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Tahu Cihuni di Bandung, lembut kata nya ga pake pengawet jadi cuma tahan 2 hari di kulkas. Itu info tetangga yang order beli. Cobain ikut beli, langsung di goreng setengah matang, iya bener tahunya lembut mirip tahu sutera. Lalu belanja di pasar cookpad dapat daging ayam, udang, brokoli, tepung maizena, kecap asin, saus tiram. Sreng sreng dibikin tumisan kayak capcay lalu disiramkan ke tahu goreng tambah sedikit kuah. Jadilah ala Sapo tahu chinese food yang sedap. Oya saya pernah posting sapo tahu daging sapi saya lampirkan resepnya di bawah.
#GA_TheNextLevel
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Bandung
#TahuSiramTumisan
#ResepGiacinta

Sapo Tahu daging ayam

Tahu Cihuni di Bandung, lembut kata nya ga pake pengawet jadi cuma tahan 2 hari di kulkas. Itu info tetangga yang order beli. Cobain ikut beli, langsung di goreng setengah matang, iya bener tahunya lembut mirip tahu sutera. Lalu belanja di pasar cookpad dapat daging ayam, udang, brokoli, tepung maizena, kecap asin, saus tiram. Sreng sreng dibikin tumisan kayak capcay lalu disiramkan ke tahu goreng tambah sedikit kuah. Jadilah ala Sapo tahu chinese food yang sedap. Oya saya pernah posting sapo tahu daging sapi saya lampirkan resepnya di bawah.
#GA_TheNextLevel
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Bandung
#TahuSiramTumisan
#ResepGiacinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 400 grtahu sutera/tahu biasa
  2. 25 grjamur kuping kering
  3. 50 grbrokoli, petik per kuntum
  4. 5 ekorudang sedang
  5. 50 grdaging ayam fillet
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 2 siungbawang putih
  8. 25 grbawang bombai
  9. 1/2 buahpaprika merah
  10. Bumbu :
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. 200 mlair matang
  19. 2 sdttepung maizena, encerkan dengan sedikit air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tahu. Goreng setengah matang. Rendam jamur kuping dengan air panas hingga lunak.

  2. 2

    Rebus brokoli sebentar, Angkat. Potong-potong paprika, bawang bombai, bawang putih dan daun bawang. Potong-potong daging ayam dan kupas udang belah punggungnya lalu taburi sedikit garam.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bombai hingga harum masukkan udang dan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan bumbu dan sayuran aduk, tambahkan air dan masak hingga mendidih. Tes rasa.

  5. 5

    Angkat, tuang panas-panas ke atas tahu goreng dalam wadah. Hidangkan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa