Sapo Tahu ayam

Pingin menu masakan Chinese food. Pilihan jatuh pada sapo Tahu. Tapi karna berhubung gak punya udang, ayampun jadi. Ayooo mulai bahannya mudah didpt koq

Lebih banyak

Sapo Tahu ayam

Dewi Gayatri @cook_6228656

Denpasar

Pingin menu masakan Chinese food. Pilihan jatuh pada sapo Tahu. Tapi karna berhubung gak punya udang, ayampun jadi. Ayooo mulai bahannya mudah didpt koq

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grAyam fillet potong2 dan rendam dgn kecap asin
2 buahTahu jepang
sayuran suka2 bisa sawi hijau, sawi putih, wortel, kol, dll
3 lembarjamur hitam potong2 (saya tdk pakai Karna tdk punya)
1/2bawang Bombay kecil, cincang
2 siungbawang putih, cincang
2 cmjahe
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/2 sdtgula
1 sdmarak xao xing (optional)
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtsaos raja rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendaman Ayam balut dgn tepung maizena sisihkan. Goreng Tahu jepang hingga berkulit, sisihkan
2

Tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum dan matang
3

Masukkan Ayam tambahkan sedikit air, masukkan arak xao xing. Masak hingga Ayam matang
4

Masukkan bumbu2 lainnya dan sayuran
5

Terakhir masukkan Tahu jepang, jgn terlalu diaduk supaya Tahu tidak hancur.
6

Test rasa. Jika merasa kurang kental bisa ditambahkan larutan tepung maizena. Sajikan hangat