Cake Black forest sederhana
Cake ini saya buat utk anak sulung saya yg berulang tahun keesokan hari. Belum saya tulis dgn frosting cream karna esok baru akan saya hias dgn tulisan selamat ultah.
Cake Black forest sederhana
Cake ini saya buat utk anak sulung saya yg berulang tahun keesokan hari. Belum saya tulis dgn frosting cream karna esok baru akan saya hias dgn tulisan selamat ultah.
Cara Membuat
- 1
Ayak terigu, coklat bubuk, tepung maizena lalu di aduk rata dgn spatula
- 2
Mixer telur dgn gula dan TBM dgn kecepatan tinggi sampai mengembang berjejak sekitar 15 menit.
- 3
Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah lalu taburkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan dibantu dgn spatula utk mengaduk bagian dasarnya. Lalu tuangkan butter / margarin cair tadi. Karna saya pakai salted butter maka saya tidak menambahkan garam lagi. Matikan mixer lalu aduk dgn spatula agar cairan butter menyatu rata dan tidak menggumpal di dasar mangkuk mixer.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh di alasi kertas roti. Panggang adonan dlm oven yg sdh dipanaskan dgn suhu 180 derajat dgn waktu sekitar 30 menit (tergantung ketebalan loyang dan oven masing masing). Saya memakai loyang dgn tinggi 5 cm dan pengaturan api adalah 20 menit api atas bawah. 10 menit api bawah. Lakukan test tusuk.
- 5
Setelah kue matang keluarkan dari oven dan biarkan panasnya berkurang sebentar. Lalu keluarkan dari loyang dan biarkan saja sampai benar benar dingin.
- 6
Sementara menunggu kue dingin. Mixer mentega putih dan gula halus ditempat terpisah selama 15 mnt sampai lembut dan creamy, sisihkan.
- 7
Campurkan tepung whipped cream dgn air es dan SKM lalu mixer selama 10 menit lalu campurkan adonan mentega putih yg sdh dikocok tadi. Mixer lagi selama 5 menit sampai butter cream sangat lembut.
- 8
Belah kue coklat yg sdh dingin menjadi 2 bagian. Percikan simple syrup yg sdh kita buat tadi lalu olesi butter cream dan ratakan. Tuangkan selai blackberry diatas butter cream. Dibagian kue lainnya juga olesi butter cream lalu rangkupkan kedua kue td dan olesi sampai rata seluruh permukaan dgn butter cream. Taburi coklat yg sdh di serut kasar dgn parutan sampai tertutup rata. Hias sesuai selera dgn spuit. Jika ada cherry merah hiasi diatasnya (saya lupa beli..hehhehe)
Resep Serupa
-
Cake black forest Cake black forest
resep cake black forest ini aku dpt dr temen waktu SMA sampai skrg ku simpan dan simpan disni biar ga hilang
-
Cake Black Forest Cake Black Forest
Ini adalah hal baru bagi saya sekaligus orderan perdana saya. Awalnya ragu buat nya kerena harus hias cake jg, sedangkan saya blm pernah melakukannya.Akhirnya saya memutuskan untuk bertanya k teh Ina n teh Ida (dapur shabyra), dari awal pembuatan cake, ukuran cake, cara hias cake n harga cake. Alhamdullilah walo masih amatiran n awam buat cake ultah tp berhasil jg yaaa walo blm rapi sekali😁😁.Alhamdulillah konsumen puas dg cake n rasanya.Terimakasih teh Ina n teh Idaatas arahannya n bimbingan nya.source : Ina Permana#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bandung#weekendchallenge#SeptemberCeria
-
Cake blackforest Cake blackforest
pertama x bikin kue ultah untuk ultah orang tua.. hehehe.. lumayan hasilnya oke
Susi Shuzie -
Cake Potong Black forest Cake Potong Black forest
Source: Falen AnnSekarang memasuki minggu ke tujuh kontes Golden Apron Challenge untuk #berburucelemekemas Ayo teman-teman semangat ya ikutan...ini juga menjadi sebuah #resolusi2019 Saya..semoga Saya dapat terus mengikuti kontes ini.Saya membuat hanya setengah resep dari resep di bawah ini ya..jadi telurnya Saya pakai 2 bh Telur ukuran besar Dan 1 bh Telur ukuran sedang. Untuk pasta black forest Saya pakai yang pasta coklat. Cocok untuk base cake..diamkan beberapa jam sebelum dinikmati karena rasa cakenya akan lebih lembut daripada ketika baru keluar oven. Saya tidak menghias cake nya dengan topping jadi Saya biarkan polos saja.#cookpadcommunity_bali#clover#minggu7
-
Cake blackforest Cake blackforest
Karena aku dan keluarga seneng ngemil...jdnya sll pngn berkreasi..alhamdulillah jd cake ini. Resep cake NCC 8 telur.
-
Cake ulang tahun black forest Cake ulang tahun black forest
Lama tidak absen..sekarang mau bagi resep cake biar buat inspirasi kalo ad yang mau jualan kue ultah ini enak loh bikinnya gampang gak ribet..
-
Cake Potong Black Forest Cake Potong Black Forest
Diajakin main ABCD sama admin nie. Sy sdh bikin A (ayam krispi), B (bakwan jagung), C #AdaApaCi untuk ikutan #weekendchallenge. Kita bikin Cake potong yukz, sekalian buat cemilan anak2
-
Cake Blackforest Panggang Cake Blackforest Panggang
Suami ultah tp pengen buat cake karya sendiri, dan jadi deh Blackforest ala aku😍 yg dibuat sepenuh hati untuk suami terkasih 💗
-
Black Forest cake ultah Black Forest cake ultah
Ultah dek Byan tahun ini minta cake spiderman katanya.. bunda ubek2 gambar spiderman, akhirnya dengan segala kemampuan berusaha demi anak lanang sing guanteng 😍
-
Cake Blackforest Cake Blackforest
Ceritanyaa dapet resep dari sodara yang jualan kue mau ditrial ke doi yang mau ulang tahun bulan depan. Eh berhubung oven dah nyampe akhirnya gakk sabaran pengen dicoba pas banget kaka ipar ultah
-
Black Forest Birthday Cake, mudah banget Black Forest Birthday Cake, mudah banget
Hari ini anak aku ulang tahun.. Ini pertama kali saya bikin cake begini dan berhasil, karena sebelumnya gagal melulu, haha!Dan cake lembut, enak yang anti gagal ini aku ambil dari resepnya Mbak Fitri Sasmaya.. bikin cake nya sudah dari 3 hari lalu. Aku potong bagi dua tengahnya, wrap plastik dan foil terus aku taro di kulkas.. baru hari H aku dekor kaya gini..Oiya juga berries jam nya aku juga bikin sendiri. Dekornya juga sederhana, aku pake butter cream dan hiasan bunga aku petik dari vas di ruang tamu... heheDisini aku jelasin step step bikinnya yah.. mudah kok.. pasti bisa!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar