Cilok Bumbu Kacang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 290 grmTepung tapioka (Gunung Agung)
  2. 8 sdmTepung terigu (Segitiga Biru)
  3. 8 grpenyedap rasa (Royco)
  4. 8 grlada bubuk (Ladaku)
  5. Garam (sesuai selera)
  6. 2 Batangdaun bawang
  7. 9 Siungbawang putih
  8. 4 Siungbawang merah
  9. 2Gula merah (sesuai selera)
  10. 3 lembardaun jeruk (sesuai selera)
  11. 3Cabe merah (sesuai selera)
  12. 2Cengek (sesuai selera)
  13. 2 genggamkacang tanah
  14. 100 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan

  2. 2

    Buat bumbu adonan dengan cara diuleg/blender 4 siung bawang putih, lada bubuk, dan garam

  3. 3

    Campur rata tepung dan bumbu

  4. 4

    Tambahkan air dan campurkan daun bawang yang sudah dipotong kedalam adonan

  5. 5

    Uleni adonan sampai mudah dibentuk (koreksi adonan dan rasa)

  6. 6

    Bentuk cilok sesuai selera

  7. 7

    Didihkan air dan masukkan cilok yg sudah dibentuk

  8. 8

    Tiriskan cilok yg sudah matang

  9. 9

    Siapkan bahan untuk membuat bumbu kacangnya: cabe merah, gula merah, cengek, garam, penyedap rasa (royco), kacang tanah yang sudah digoreng, bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk (bisa diblender / diulek)

  10. 10

    Masak bumbu kacang (koreksi rasa), masukkan ciloknya, masak sebentar

  11. 11

    Cilok siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aditya Rahmawan
Aditya Rahmawan @arahmawan92
pada
Serang, Banten

Komentar

Resep Serupa