Dimsum ekonomis irit bahan, enak, kenyel padat bisa untk jualan

Indahh
Indahh @cook_21323090
Tangerang

Dimsum ekonomis bisa untk di jual telur & smoke beef ..
Pertma kali bkin dan hasilnya enak persis kya abang abang jual di pinggir jln .. aku modifikasi sdkit
Rebake chef devina
Selamat mencoba bun 🥰 trimaksih

Dimsum ekonomis irit bahan, enak, kenyel padat bisa untk jualan

Dimsum ekonomis bisa untk di jual telur & smoke beef ..
Pertma kali bkin dan hasilnya enak persis kya abang abang jual di pinggir jln .. aku modifikasi sdkit
Rebake chef devina
Selamat mencoba bun 🥰 trimaksih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 mnt
50 pcs
  1. 500 grdada ayam
  2. 50 grkulit
  3. 1putih telur
  4. 120 grtepung sagu/tapioka
  5. 1/2 sdmkecap asin
  6. 1/2 sdmsaus tiram
  7. 4 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 3 pcses batu kecil kecil
  13. 50 pcskulit dimsum yg sdh jdi
  14. Topping atasnya
  15. 2 pcssmoke beef
  16. 1kuning telur (opsional)
  17. Bahan Saos
  18. Secukupnyasaos belibis / yg lain
  19. 1/2 sdtcuka masak

Cara Membuat

25-30 mnt
  1. 1

    Iris dada ayam & kulit jdi ukuran sedang, lalu bagi 2 dan giling menggunakan mitochiba sampai setengah halus.

  2. 2

    Lalu setlah setngah masukan (tepung sagu, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, putih telur, garam, lada, kaldu jamur & es batu) giling pakai mitochiba sampai menjdi satu

  3. 3

    Kemudian siapkan wadah tuang adonan ke wadah trsbt, lalu aduk pakai sendok dan tambahan gula. Kemudian koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan smoke beef iris iris kecil dan tdi aku pakai kuning telur yg bekas adonan, trs aku rebus kuning telurnya dan aku potong kecil kecil. Kmudian siapkan kulit dimsum yg sdh jdi dan aku pakai tangan bentuk sesuai keinginan kalian. Lalu atas nya kasih topping sesuai kalian mau

  5. 5

    Siapkan kukusan kecil ksh air lalu masukan semua dimsum yg sudah jdi, dan tunggu sekitr 25-30 mnt sampai matang. Jgn lupa cek air nya bund takt kering.

  6. 6

    Untk saus nya racikan sndiri cma pakai saos apa aja, tambahin air trs cuka. Koreksi rasa deh

  7. 7

    Selamat mencoba dan aku dpt 50 pcs

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indahh
Indahh @cook_21323090
pada
Tangerang
smk tataboga, kuliah lulusan ilmu gizi tpi tetep kesukaannya masak, bkin kue dan cemilan lain lain. Semua masih belajar ya kak ☺️ selamat mencoba .. trimaksih
Lebih banyak

Komentar (3)

Yanti runtulalo
Yanti runtulalo @cook_33766942
Kalo gak punya Chopper di blender bisa nggak ?

Resep Serupa