Siomay patin ayam

Neng Soraya latifah
Neng Soraya latifah @nengsorayalatifah
Pekanbaru (Asli Orang Bandung)

Ayah ga suka ikan tapi suka banget olahan ikan, padahal disini ikan mudah dapetnya jadi dibuat siomay patin ayam aja buat bekal ayah dapat inspirasi dari Aphafsari dengan beberapa modifikasi. Disajikan dengan sambal kacang, resepnya pernah di share di resep cilok.

Siomay patin ayam

Ayah ga suka ikan tapi suka banget olahan ikan, padahal disini ikan mudah dapetnya jadi dibuat siomay patin ayam aja buat bekal ayah dapat inspirasi dari Aphafsari dengan beberapa modifikasi. Disajikan dengan sambal kacang, resepnya pernah di share di resep cilok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpatin fillet (di fillet dari 600 gr patin potong)
  2. 75 grayam fillet
  3. 1 buahlabu siam kupas lalu parut
  4. 1 butirtelur
  5. 150 grtapioka
  6. 1 batangdaun bawang iris
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. 1/4merica
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. Bahan tambahan
  12. Kol
  13. Tahu goreng
  14. Bumbu kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan ikan kemudian haluskan menggunakan blender kecil.

  2. 2

    Campurkan semua bahan aduk hingga rata tes rasa sedikit mana tau kurang garam.

  3. 3

    Panaskan kukusan olesi dengan sedikit minyak kemudian cetak sekitar 1 sdm bulat2 jangan sampai nempel satu sama lain biar ga lengket (sy pakai 2 tingkat pengukusnya, kalo ga ada kukus sebagian2).

  4. 4

    Boleh juga ditambah ke tahu goreng sesuai selera, lalu kukus hingga matang kemudian angkat.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neng Soraya latifah
Neng Soraya latifah @nengsorayalatifah
pada
Pekanbaru (Asli Orang Bandung)
Ibu 2 anak yang senang masak 😊mohon maaf jika resep2 sy kurang jelas atau foto nya kurang bagus, niat sy semata2 simpen di cookpad untuk pengingat pribadi biar ga lupa kalo mau masak2 lagi, tapi kalo jadi inspirasi saya juga merasa senang sekali 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa