愛心加工6-鹹蛋&鮪魚&便當菜

小玉子 @jade_is_here
一、鮪魚與菇與洋蔥等食材為最後一顆愛心鹹蛋做了完美的ending。
二、這幾天太忙太累,沒有去超市或市場採買,加上今早與中午只吃
了塊大麵包,精神與胃集體發出嚴正抗議。
於是,愛心食材搭配清理食材,意外成就了超級好吃又下飯的晚餐
與之後的午餐便當菜。
三、沒有視覺上的饗宴,但有營養、胃口也被滿足,這就是樸實生活
的日常樣態,習慣就喜歡了、喜歡也就習慣了。
愛心加工6-鹹蛋&鮪魚&便當菜
一、鮪魚與菇與洋蔥等食材為最後一顆愛心鹹蛋做了完美的ending。
二、這幾天太忙太累,沒有去超市或市場採買,加上今早與中午只吃
了塊大麵包,精神與胃集體發出嚴正抗議。
於是,愛心食材搭配清理食材,意外成就了超級好吃又下飯的晚餐
與之後的午餐便當菜。
三、沒有視覺上的饗宴,但有營養、胃口也被滿足,這就是樸實生活
的日常樣態,習慣就喜歡了、喜歡也就習慣了。
料理步驟
- 1
鹹蛋之蛋黃與蛋白分別切碎、金針菇切3段、杏鮑菇切塊、洋蔥切碎、辣椒切小段。
- 2
冷鍋下油與鹹蛋蛋黃後開火,小火炒至蛋黃起泡後,將火量調大一點後,先加入辣椒與洋蔥拌炒、再加入金針菇續拌炒。
- 3
再依序加入杏鮑菇、蛋白、鮪魚拌炒勻後即可起鍋。
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