Semur Telor Sederhana

Sheira Tania
Sheira Tania @Sheiratania
Bandung

Punya telor, cengek, perbawangan sama kecap kepikiran buat bikin semur, yang ada aja bahannya di rumah yu kita bikinn😁😁

Semur Telor Sederhana

25 orang berencana membuat resep ini

Punya telor, cengek, perbawangan sama kecap kepikiran buat bikin semur, yang ada aja bahannya di rumah yu kita bikinn😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ButirTelur matang yang sudah di rebus
  2. 4 siungBawang Merah
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 3 lembarDaun Jeruk
  5. 1 lembarDaun salam
  6. 1/2 ruasLengkuas (geprek)
  7. sesuai seleraCengek Domba
  8. 1/2 sdtLada Bubuk (sy Ladaku)
  9. 1/2 sdtKaldu Bubuk ayam
  10. 1 1/2 bungkusKecap Bango
  11. 1 sdtGula pasir
  12. Sedikitgaram
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bawang merah dan bawang putih bisa pakai ulekan atau blender (saya uleg kasar karna pake ulekan kayu) tapi lebih enak kalo sampe halus.

  2. 2

    Siapkan wajan / katel tuangkan minyak secukupnya nyalakan api sedang, tunggu sampai minyak panas lalu masukan bawang yang sudah di haluskan tadi lalu oseng. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas oseng. Tambahkan air kira kira 1 1/2 gelas lalu di aduk.

  3. 3

    Tambahkan kecap, gula, kaldu bubuk, sedikit garam, lada bubuk, juga masukan cengek aduk. Tunggu sampai air meletup letup lalu masukan telur yang sudah di rebus, oseng perlahan agar telur tidak hancur. (Sebelumnya saya tusuk tusuk telur rebusnya oleh garpu agar bumbunya meresap ke dalam telur jangan menusuk terlalu dalam nanti bisa ancur telurnya😁)

  4. 4

    Jika kurang bumbu tinggal tambahkan sajaa. Tunggu sampai airnya berkurang atau sampai minyaknya keluar.

  5. 5

    Tinggal siapin nasi dan langsung makaaann, selamat mencobaa😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheira Tania
Sheira Tania @Sheiratania
pada
Bandung
Si endut yang suka masak😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa