Sate Kelapa resep keluarga

Qoni' Mazida
Qoni' Mazida @qoni_mazida
Ngalam Ongisnade

Sate kelapa favorit keluarga terutama mertua,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 tusuk
  1. 3/4 kgdaging sapi
  2. 1/2kelapa parut (pilih yg agak muda)
  3. 7-8 siungBawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 3 buahcabe merah
  7. 1 1/2 ruas jarikencur
  8. 1/2 ruas jarijahe
  9. 1/2 ruas jarilengkuas
  10. 1 sdmketumbar
  11. 1/2 sdmmerica
  12. sedikitPala
  13. 3 buahkemiri
  14. Daun jeruk purut
  15. Gula, garam, penyedap
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Potong-potong daging seperti potongan sate, sebelum dipotongi daging di cacah sebutuhny agar tidak alot, jangan sampai hancur,

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Campur daging, kelapa parut, dan bumbu jadi satu, aduk sambil diremas-remas, tambahkan minyak goreng secukupnya, tes rasa.

  5. 5

    Tusuk-tusuk daging sampai habis, sambil dikepal-kepal agar kelapa tidak rontok saat di panggang.

  6. 6

    Panggang dengan api kecil,

  7. 7

    Setelah matang, sajikan dengan sayur asam maknyus tenan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qoni' Mazida
Qoni' Mazida @qoni_mazida
pada
Ngalam Ongisnade
just an ordinary person who likes cooking n baking,.
Lebih banyak

Komentar (2)

Umami
Umami @cook_23085506
Bun klu bikin 10 tusuk semua dikurangi ya

Resep Serupa