Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah Japannesse Milk Bun Isi Selai Coklat. Sudah lama pengen nyobaiin bikin roti ini, alhamdulillah akhirnya jadi juga walopun isinya dg selai coklat(seadanya stok di rumah) Rotinya bener2 empuk banget nih...😊

09.03.2021Buat roti kali ini menggunakan resep basic roti mba Vey. Tapi dengan sedikit modifikasi. Salah satunya tidak menggunakan susu cair. Tapi semua cairannya menggunakan air dingin. Walaupun tidak mencampur dengan susu cair, rotinya tetap empuk dong ya.📝 Tips ulen dengan hand mixer, agar mesin awet dan kerjanya tidak terlalu berat.✔️ Air atau susu cair yang digunakan sebaiknya dicampur dengan es batu.✔️ Sebelum adonan dimixer, campuran yang pertama sebaiknya diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.Setelah itu baru dimixer dg kecepatan rendah.✔️ Setelah setengah kalis dan adonan dicampur dengan butter, mixer dengan kecepatan tinggi. Cara mixernya, besi mixer jangan dibenamkan terus-terusan dalam adonan, tapi lakukan teknik benam tarik sambil memutar wadah. InsyaAllah kerja hand mixer tidak terlalu berat dan mixer kita bisa awet.✔️ Dan adonannya juga jangan terlalu kering. Biasanya adonan kalis elastis dalam waktu 15 menit setelah dimasukan margarin#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor#resepdasarroti#reseproti#dirumahajaSumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13711926-142-basic-soft-bun?invite_token=RY4PKKaEiP3WosgogVcJQKxv&shared_at=1615295228

Kenapa kalo bikin roti kok kayak pucet, apa cuma perasaan saya aja, ada yang tau kenapa?? sempet lupa ngga oles susu cairnya jd bagian atas coklatnya ngga rata. jgn lupa oles dulu sebelum dikasih toping ya..saya uleni cuma skali lg males. Alhamdulillah empuk ni resep nyontek resep potato bun mba ricke indriani, matur nuwun mba resepe empuk lembut :)

Roti adalah makanan favorit anak. Setiap beli roti, seberapa pun banyaknya psti dia habisin. Makanya Membuat roti yang empuk dan enak adalah salah satu cita-cita yang sampe saat ini blm tercapai. Berkali-kali bikin juga hasilnya blm memuaskan. Blm tau salah di bagian mananya ya 🤣Salah satu roti yg hasilnya paling baik dr yg sudah-sudah adalah roti bun ini,, resepnya saya liat dr bunda @bundaei tp sy ganti isiannya sesuai requesan anak. Jujur resep2 roti bunda ei ini bikin ngiler, potonya cantik2 juga 🤭 makanya setiap mau bikin roti saya selalu mampir ke akun beliau.Saya banyak belajar dari akunnya. Semoga suatu hari nanti sy bisa berhasil bikin roti kaya yg dibuat bunda ei yang bentuknya cantik, empuk, menul-menul,,amiin 😍#bibidadan_minggu5#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#PenulisFavoritkuSumber: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16248883

Punya anak yang gak doyan makan nasi sama sekali bikin emaknya musti bikin roti biar ada energi buat dia, udah 3 tahun masih belum mau makan nasi, tapi kalo nasi nya di olah jadi donat, kue lumpur nasi, cireng nasi dia mau, kalo rerotian favorit Dede L, pas dapat bonus class baking online dari Mbak June Napitupulu (Koki Roti) basic soft bun sangat bermanfaat sekali, karena kalo beli roti terus boros dan banyak pengawetnya, bikin sendiri selain lebih irit kita bisa kreasikan sesuai selera rasa dan bentuknya, karena Dede L suka nya cokelat saya buatkan roti gulung cokelat susu dengan basic soft bread nya Mbak June dan saya modif dengan metode water roux hasilnya so pasti tidak mengecewakan karena roti lembut sampai hari ke 2-3 hari pun masih lembut#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna

Akhir-akhir ini Milk Bun Thailand lagi super viral di sosial media, karena susah belinya akhirnya saya coba buat resep yang mungkin... mirip kaliyaa? Atau yaa di mirip-miripin aja deh wkwkOhiya, resep rotinya aku pakai yang super simple tanpa mixer.Selamat mencoba!✨️

Weekend pengen bebikinan tapi mau ulen-ulen rasanya mager 😅🙈. Akhirnya pakai si breadmaker lagi untuk ngadon.Kalau mau pakai tangan atau mixer juga boleh ya. Bebas✌🏻#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_jakartaSource : tintinrayner

Bikin roti, pakai bahan seadanya mantulResep aslinya berjudul "Chocomaltin Strip bun"Karena aku gak punya Chocomaltin, judulnya aku ganti jadi "coklat Strip BunTetep ko enak, isian selera y mau dikasih apaBuat stock cemilan di rumah yuk

Roti lembut empuk tanpa ulen? Siapa yang ga mau ya. Hunting resep rori tanpa ulen dapetlah resep dari mba Nikmatul Rosidah ini. Langsung pratek. Pas niat cuaca panas, tapi pas mulai buat adonan mendadak mendung. Sempet khawatir adonan ngga ngembang. Tapi kebetulan baru selesai masak nasi, saya simpan wadah adonan di atas rice cooker. Mengembang dengan sempurna. Ini resepnya, izin share ya mba Nik.. Hasilnya rotinya lembuut, seratnya juga bagus. Ngga kalah sama roti2 di mall. Dan olesan butternya setelah matang itu pengaruh sekali terhadap aroma roti. Harus simpan resep ini. Simpan di wadah kedap udara, 3 hari masih empuk kok.

Lebih dekat dengan oven jadul sayah.Pas dulu beli rumah.. Nemu beberapa barang di pojokan kamar. Ada kompor oven mesin cuci segala macem. Keknya karena kitchen set rontok kebanjiran, itu barang pada diungsiin. Nah bapak asa iseng memperbaiki kompor dan oven. Eh masih bisa. Kompor kepake tiap hari sedangkan oven aku pake punyaku sendiri yang listrik.Singkat cerita kemaren nyalain oven jadul ituh buat bikin roti. Sementara bapak asa bongkar tuh oven saya juga bongkar mikser phillips jadul saya. Wakaka.. Pake tepung 250g ajah ngosngosan dan panas. Jadinya brenti2. Untung masih bisa elastis.Set oven : gas di level 3, termometer baca 175 dercel. Timer dinyalain 10 menit. Nah.. Berdua kita mantengin si roti. Menit ke 8 sudah coklat tapi kita angkat di menit 9. Eh jadi gosong deh hihihi.. Sekian cerita lebih dekat dengan oven jadul😂😂😂😂

Yang penting tema nya coklat, pasti cepat habis sama bocil. Bahkan si Datuk ikut balapan adu cepat makan nya 😊.#PejuangGoldenApron3#Minggu_34#Bunda_Lia#CookpadIndonesia