Tahu Tempe Bumbu Kuning

sri ekowati
sri ekowati @syibromali51
Cilegon Banten

Bosen dengen menu tempe yg sll di goreng dan di tepung, coba2 lah aku bikin tempe d bumbu kuning

Tahu Tempe Bumbu Kuning

Bosen dengen menu tempe yg sll di goreng dan di tepung, coba2 lah aku bikin tempe d bumbu kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 5 buahtahu kuning (dibagi 2 bagian)
  3. 5 siungbawang merah
  4. Secukupnyacabe merah/ sesuai selera (saya pake 2 biji)
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 sdtmerica bubuk (klo suka pedes bisa ditambah)
  8. Seruasjari laos,geprek
  9. Seruasjari kunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. Secukupnyagaram
  12. 1 cmjahe
  13. 2 buahsalam
  14. 1 batangserai,geprek
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 100 mlsantan kara
  17. 2 sdmminyak untuk menumis
  18. 750 mlair putih
  19. Secukupnyapenyedap rasa (saya pakai masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan tahu sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian masak sampe harum dan matang, masukan salam,laos dan serai kemudian masukkan 750 ml air lalu masukan tahu dan tempe aduk rata kemudian masukan garam,masako, gula pasir (sesuai selera masing2) masak terus sampai airnya menyusut.

  4. 4

    Masukan santan kara 100 ml aduk2 terus biar santan tidak pecah, dan diaduk terus sampai mendidih.

  5. 5

    Kalo tahu tempe sdh matang dan rasanya juga sdh pas matikan api

  6. 6

    Tahu tempe bumbu kuning siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sri ekowati
sri ekowati @syibromali51
pada
Cilegon Banten
aku seorang ASN yg punya hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa