Bolu ketan hitam

Sri Meiliani
Sri Meiliani @cook_23556857
Bandung

Pernah ada yang kasih bolu ketan hitam, rasanya enak gurih gitu... Penasaran deh bikin sendiri krn saya hobby makan & bikin kue...

Bolu ketan hitam

Pernah ada yang kasih bolu ketan hitam, rasanya enak gurih gitu... Penasaran deh bikin sendiri krn saya hobby makan & bikin kue...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 1 jam
16  potong /sesuai selera 😊
  1. BAHAN A :
  2. 250 gramtepung ketan hitam sialppakai
  3. 3 sendok makanmuncung terigu serba guna
  4. 1/2 sendok tehbaking powder
  5. 1/2 sendok tehvanili bubuk
  6. BAHAN B :
  7. 4 butirtelur ukuran besar
  8. 1 sendok tehSP (tidak muncung)
  9. BAHAN C:
  10. 65 mlsantan kental (santan siap pakai 1 bungkus)
  11. 150 mlminyak sayur bersih

Cara Membuat

-/+ 1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang baking pan (saya pake baking pan 😊/loyang bulat ukuran 26 cm dengan dilapisi mentega tipis saja & tabur terigu. Panaskan oven suhu 120"C

  2. 2

    Ayak terigu, tepung ketan + baking powder

  3. 3

    Kocok telur + SP + gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang pucat berjejak.

  4. 4

    Masukan campuran terigu (bahan A) bertahap jangan sekaligus sambil di mixer speed rendah.

  5. 5

    Masukan bahan C secara bertahap,matikan mixer aduk balik dengan spatula sampai rata.

  6. 6

    Panggang dgn oven api kecil selama 50 menit test tusuk dengan tusuk sate kematangannya,angkat dan sajikan....enjoy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Meiliani
Sri Meiliani @cook_23556857
pada
Bandung
Ibu Rumah tangga, hobby nyoba resep aneka makanan & masakan. Harapannya sih pingin punya toko kue, sedang merintis kecil²an mencoba jualan kue dan aneka makanan...
Lebih banyak

Komentar (2)

Sri Meiliani
Sri Meiliani @cook_23556857
Oh iya...aduh koq ga ke catat yak?
180 gram mbak..
Trims yaa pertanyaannya sekaligus mengkoreksi..

Resep Serupa