Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat

Mamake Tole 🍉🍈
Mamake Tole 🍉🍈 @Dapurmamaketole
Semarang - Prambon Nganjuk

Punya sisa isian onde-onde 13 biji, tiba tiba kepikiran mau buat bakpia tapi pake teflon ..setelah mencari cari akhirnya nemu resepnya mba Wen
#BanggaKirimRecook

Source : Mba Wen

Note : Bahan isian kacang hijau bisa liat di resep onde-onde ya..😄

Bakpia Pathok teflon isi kacang hijau dan coklat

Punya sisa isian onde-onde 13 biji, tiba tiba kepikiran mau buat bakpia tapi pake teflon ..setelah mencari cari akhirnya nemu resepnya mba Wen
#BanggaKirimRecook

Source : Mba Wen

Note : Bahan isian kacang hijau bisa liat di resep onde-onde ya..😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit A
  2. 250 grtepung terigu (me:segitiga biru)
  3. 50 grgula pasir halus
  4. 50 grbutter (me : blue band cake & cookie)
  5. 80-90 mlair
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bahan Kulit B
  8. 100 grtepung terigu
  9. 40 grmargarin
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 50 mlair
  12. Isian
  13. Kacang hijau sisa isian onde2
  14. Coklat DCC colatta

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit A : campur tepung, margarin, gula dan minyak goreng, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai adonan cukup kalis. Lalu timbang masing2 adonan @20 gram. Bulatkan (me : jadi 22 bulatan)

  2. 2

    Membuat kulit B : campur tepung, margarin dan minyak goreng, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai adonan cukup kalis. Lalu timbang adonan masing2 7-8gr. Bulatkan (me : jadi 22 bulatan)

  3. 3

    Ambil adonan kulit A, lalu pipihkan. Lalu beti adonan kulit B di atas adonan A tadi kemudian pipihkan. Lali lipat seperti amplop

  4. 4

    Kemudian rendam dalam minyak selama 15 menit

  5. 5

    Setelah 15 menit, ambil adonan kemudian pipihkan, lalu lipat kembali seperti amplop dan pipihkan kembali. Kemudian beri isian (berat isian @10gr) lalu bulatkan

  6. 6

    Panaskan teflon, panggang bakpia dengan api kecil dan tutup teflon. Panggang selama 20 menit, kemudian balik bakpia dan panggang lagi selama 20 menit

  7. 7

    Bakpia pathok teflon siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamake Tole 🍉🍈
Mamake Tole 🍉🍈 @Dapurmamaketole
pada
Semarang - Prambon Nganjuk
Menyalurkan hobi memasak dan belajar per bakingan ..Alhamdulillah bisa menghasilkan sedikit2 pundi pundi rupiah 😀🤲🤲🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa