Dimsum Ayam Udang

Galeri Anisa
Galeri Anisa @galerimasaknisa
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Alhamdulillah ini pertama kalinya bikin dimsum (jd maklum kalau kurang rapi hihi) dan langsung berhasil. Semuanya pada suka dan langsung disikat habis. Bahannya lumayan simpel dan semua ada di pasar.
Kuyy moms 😃

Dimsum Ayam Udang

Alhamdulillah ini pertama kalinya bikin dimsum (jd maklum kalau kurang rapi hihi) dan langsung berhasil. Semuanya pada suka dan langsung disikat habis. Bahannya lumayan simpel dan semua ada di pasar.
Kuyy moms 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 pcs
  1. 300 grayam (giling)
  2. 100 grudang (giling)
  3. 9 sdmtepung tapioka/sagu
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 buahwortel (parut, sisihkan sebagian untuk toping)
  7. 1 buahdaun bawang
  8. 50 mlair
  9. 25 lembarkulit dimsum/lumpia
  10. Bumbu
  11. 2 siungbawang putih (cincang)
  12. 1/2 siungbawang bombay (cincang)
  13. 1/2 sdtlada
  14. 1/2 sdmkaldu bubuk (me: kaldu jamur)
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1/2 sdmgula pasir
  17. 3 sdmminyak wijen
  18. 1 sdmminyak untuk menumis (me: margarin)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sebentar saja (hanya sampai harum)

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali kulit dimsum + tumisan bawang. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan lalu bungkus dengan kulit dimsum. Tips: agar lebih rapi tepian kulit diolesi dengan air.

  4. 4

    Kukus dimsum kurang lebih 30-40 menit. Dimsum siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galeri Anisa
Galeri Anisa @galerimasaknisa
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
Menyimpan resep untuk diri sendiri dan barangkali ada yg mau nyobain juga resep masak ala rumahan yg berhasil ku buat 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa