Sambal Goreng Kentang Tempe Udang

Istighfarin Shalihah
Istighfarin Shalihah @AlinFarin
Bogor

Bismillaah..

Pengen masak yang pedes². Dan yang terpikirkan adalah menu ini😆
Bisa untuk lauk juga bisa dimakan langsung alias di jambal😋

Sambal Goreng Kentang Tempe Udang

21 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah..

Pengen masak yang pedes². Dan yang terpikirkan adalah menu ini😆
Bisa untuk lauk juga bisa dimakan langsung alias di jambal😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 1/2 kgKentang
  2. 1 bungkusUdang
  3. 1 papanTempe
  4. 2 buahTomat Hijau
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 2 buahSereh
  7. 1 ruasLengkuas
  8. secukupnyaDaun Bawang
  9. secukupnyaGula putih
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaAir
  13. Bahan Halus
  14. 10Cabe Merah
  15. 7Cabe Merah Jawa
  16. 5Cabe Rawit Hijau
  17. 2 buahTomat
  18. 4 siungBawang Merah
  19. 4 siungBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit Kentang, lalu potong dadu. Begitu juga dengan Tempe, potong dadu. Bersihkan Udang, cuci bersih.

  2. 2

    Setelah itu, goreng Kentang, Tempe dan Udang. Sambil digoreng, kita siapkan bahan-bahan halus untuk diblender.

  3. 3

    Goreng sambal yang sudah diblender. Tambahkan air. Lalu tambahkan lengkuas, sereh, dan daun salam. Setelah kira-kira matang, masukkan kentang, tempe, dan udang yang sudah digoreng tadi.

  4. 4

    Aduk sampai merata. Kira-kira sudah meresap, masukkan tomat hijau dan daun bawang. Aduk lagi. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa.

  5. 5

    Aduk lagi. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istighfarin Shalihah
pada
Bogor
bismillaah...di save untuk kenangan, di share untuk manfaat..Instagram: @istighfarinsh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa