Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi cuci bersih & rebus sampai lunak
  2. 5 buahcabai hijau potong serong besar/belah jd 2 bagian
  3. 1 buahtomat merah ukuran besar potong 8 bagian
  4. 5 Sdmkecap manis
  5. 3 Sdmkecap asin
  6. 2 lonjordaun pre potong² agak panjang
  7. 3 mata asamJawa
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 batangserai memarkan
  10. Bumbu halus
  11. 8 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 buahcabai merah besar
  14. 2 cmjahe dan kunyit
  15. secukupnyaGaram gula dan royko sapi
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sampai lunak

  2. 2

    Sementara menunggu iga lunak blender bumbu halus lalu tumis bumbu serai daun salam sampai harum

  3. 3

    Masukan bumbu halus kedalam rebusan iga tambahkan asam kecap manis & kecap asin gula pasir dan garam royko sapi masak sampai bumbu meresap

  4. 4

    Koreksi rasa jika iga sudah empuk & bumbu meresap masukan potongan cabai hijau & daun pre tomat biarkan mendidih matikan api sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Lia
Yulia Lia @cook_16550549
pada
Lamongan Jatim
ibu rumah tangga yg suka manjain suami & anak² q...😘
Lebih banyak

Resep Serupa