Sambal Cumi Balado
-
Clara sinta“Makasih resepnya.. mantap” -
Diska Nugraheni Rizky Safitri“Buat tongkol terong...terima kasih resepnya..love” -
Vhyaa“👍” -
Setya N“Selamat malam mbak @devinahermawan setor cooksnap nih, wwahh enak nih mbak cuminya kenyal empuk gurih, hanya saja cabe sy kurangi soalnya tdk suka pedas, makasih resepnya dan ijin share🙏🙏” -
Christin Wijaya“Terima kasih resepnya” -
Rahmawati Tri Wahyuni“Enaaaak!!”
Resep Sambal Cumi Balado. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal balado. Cocok banget untuk pecinta pedas.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/TK35PKPtlLc
https://devinahermawan.com/
Tags: sambal cumi goreng, sambal cumi pedas, sambal cumi asin, sambal baby cumi, sambal bawang, devina hermawan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rendam cumi dengan air panas, tiriskan. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci hingga bersih.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis cumi dan tutup penggorengan agar cumi tidak meletup-letup. Masak hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.
- 3
Untuk bumbu halus. Blender bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus.
- 4
Untuk bumbu cincang. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan terasi ke dalam food processor. Cincang hingga halus.
- 5
Panaskan pan bekas cumi. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi. Masukkan bumbu cincang dan tumis lagi hingga wangi dengan api sedang.
- 6
Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan jeruk limau. Aduk rata.
- 7
Sambal cumi dapat disimpan hingga 1 minggu dengan dimasukkan ke dalam toples yang sudah disteril ataupun plastik vacuum.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cumi Sambal Balado Cumi Sambal Balado
Cumi itu salah satu seafood yang masaknya cepat dan kilat. Matang dalam hitungan 2-3 menit. Jadi untuk bahan tumisan cocok banget, ga pake lama. Hari ini saya tumis balado dengan petai. Pedas, asin dan sedikit asam dari penambahan jeruk limau nya.
-
Sambal Cumi Balado Sambal Cumi Balado
Bikin ini buat stok lauk siap saji. Kalo lagi kepepet tinggal makan ini sama nasi hangat. Enak lagi kalau dimakan pakai lalapan. Ini saya bikin versi tidak terlalu pedas dan tidak terlalu banyak minyak (kering). Kalau mau pedas tinggal tambahkan jumlah cabe rawitnya. Recook resepnya Chef @devinahermawan#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang
-
Sambal cumi balado Sambal cumi balado
Sebenerna kurang suka sama rasa cumi asin, entah kenapa menurutku rasanya asin diluar tp didalamnya manis, jadilah di akalin biar dalamnya ga manis (menurutku). Semoga bermanfaat^°^
-
Sambal cumi balado Sambal cumi balado
Karna ngidam sambal cumi liat di sosial media akhirnya masak sendiri.
-
Sambal Cumi Asin Pedas Balado Sambal Cumi Asin Pedas Balado
Salah satu Olahan Seafood yg paling sering saya masak yaitu Sambal Cumi, karena ini salah satu menu favorit yg paling sering di request oleh suami dan adek² saya dirumah.Ada bbrpa variant resep sambal cumi yg biasa saya masak,,Kalau ini variant yg masa simpannya awet berhari² karna nggk pake tomat.Yg pake tomat maupun yg nggk pake tomat,, sama² enakknya semua bikin nagihh.Bedanya yg pake tomat ada kandungan airnya walaupun cuman sedikit.Dan kalau yg nggk pake tomat rasanya lebih puueedesss.Tiap bikin sambal cumi ini pasti masak nasinya harus 3x lebih banyak dari biasanya 🙈🤭.Karna nasinya nggk bakalan bisa bertahan lama kalau ada sambal cumi ini.#TiketTheAprontis#AnekaOlahanSeafood#AnekaOlahanCumi#AnekaSambal#AnekaLauk#AnekaIdeJualan#CookpadCommunity_Solo.
-
Sambal Cumi Balado Sambal Cumi Balado
Cocok dimakan dengan nasi hangat. Sambalnya bisa tahan lama juga#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Cumi Balado Pete Sambal Cumi Balado Pete
Resep andalan bakulan nih Mam.. Saat kemarin live IG bersama Cookpad saya masak cumi cabe ijo, ini versi berbeda dengan cabe merah..Tingkat pedas bisa disesuaikan selera masing2, biasanya Mamak2 seneng yg jontor2 yakk.. met mencubee 😻Noted:- cumi asin diganti jambal roti atau teri juga enaaaakk- klo mau bercucuran airmata n pipi agak kebas, pakai cabe rawit merah aja#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta
-
Cumi Cabe Ijo || Sambal Baby Cumi || Cumi Balado || Sambal Cumi Wangi Rempah Cumi Cabe Ijo || Sambal Baby Cumi || Cumi Balado || Sambal Cumi Wangi Rempah
Karena saya dan suami suka banget sama cumi jadi resep kali ini lagi lagi “CUMI” ya hihiIni adalah resep andalan saya, sambal cumi cabe ijo. Rasanya pedes, wangi rempah dan kaya akan rasa.Gurih alami dari cuminya, pedes dari cabenya, ada sedikit hint’ manis dari gula, ada anget2 dikit dari lada bubuknya.Dan tentunya ga bau amis yaa karena pakai jahe dan sereh dan pasti karena direbus dulu cuminya.Pokoknya ini olahan cumi favorit saya no 1 🤍😋Silakan dilihat resepnya , semoga suka !jangan lupa recook ya !
-
Balado Kentang Sambal Cumi Instan Balado Kentang Sambal Cumi Instan
Ini salah satu menu pilihan disaat malas nguleg bumbu😅. Kebetulan di rumah ada sambal cumi instan, jadi bisa dipakai buat masak balado kentang.Praktis, bahannya mudah dicari, dan dijamin bisa lupa diet😂.#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Cumi Pete / Balado Cumi Pete Sambal Cumi Pete / Balado Cumi Pete
Video Tutorial di instagram @vania.amadea
-
Cumi balado (Sambel cumi) Cumi balado (Sambel cumi)
Saya pecinta cumi. Apalgi kalo lagi traveling keluar negri. Biasanya bawa ini buat bekel kalau- kalau kangen masakan Indonesia.
-
Cumi sambal balado Cumi sambal balado
#PejuangGoldenBatikApronsebenermya ini cmn cumi yg dikasih sambal tomat biasa,heheklo biar merah bisa ditambahkan cabe merah😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar