Seblak Nyemek Spesial

Devacla
Devacla @cook_12772236
Jawa Tengah

Mbakku ultah lha kok mintanya cuma dibikinin seblak ginian, ya mayan sih tapi jadi ga ribet bikin tumpeng lalala. Sebenernya ini kalo ga kebanyakan isi bisa jadi berkuah tapi karena keluarga kami suka banyak mau, apa-apa dicemplungkan, jadilah seperti ini. Intinya buat isiannya mah sabeb aja mau apa, yg penting kerupuk jgn sekip, bukan seblak namanya kalo gada kerupuknya yakan.
#PejuangGoldenApron3

Seblak Nyemek Spesial

10 orang berencana membuat resep ini

Mbakku ultah lha kok mintanya cuma dibikinin seblak ginian, ya mayan sih tapi jadi ga ribet bikin tumpeng lalala. Sebenernya ini kalo ga kebanyakan isi bisa jadi berkuah tapi karena keluarga kami suka banyak mau, apa-apa dicemplungkan, jadilah seperti ini. Intinya buat isiannya mah sabeb aja mau apa, yg penting kerupuk jgn sekip, bukan seblak namanya kalo gada kerupuknya yakan.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 100 grkerupuk udang
  2. 100 grmacaroni spiral
  3. 1 buahmie kering
  4. 2 buahsosis
  5. 1 buahbakso ukuran besar
  6. 1 butirtelur
  7. 1 batangpokcoi
  8. 5 lembarjamur tiram
  9. 600 mlair
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1/4 sdmkaldu bubuk
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 5 buahcabai merah keriting
  18. 5 buahcabai rawit merah
  19. 1 buahtomat
  20. 1 ruaskencur
  21. 2 butirkemiri
  22. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk dan macaroni dengan air mendidih. Rebus mie sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Potong dan cuci bersih jamur dan pokcoi. Potong juga bakso dan sosis.

  3. 3

    Buatlah bumbu halus. (Tomatnya ga ikut ke foto karena baru bgt metik setelah bumbu lain kelar diuleg 🤣)

  4. 4

    Tiriskan kerupuk dan macaroni yg direndam tadi. Lanjut tumis bumbu halus sampai harum.

  5. 5

    Sisihkan bumbu, masukkan telur, tambahkan sejumput garam untuk seasoning telurnya, tunggu sampai set, lalu orak-arik aduk rata dengan bumbu.

  6. 6

    Tambahkan air, aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula, kaldu, dan kecap manis. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan mie, kerupuk udang, macaroni spiral, bakso, dan sosis. Aduk-aduk.

  8. 8

    Setelah air sedikit menyusut, masukkan jamur dan pokcoi. Aduk lalu tunggu sampai matang.

  9. 9

    Setelah sayur matang, matikan api, angkat lalu sajikan. Jadi deh seblaknya! Mudah bukan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devacla
Devacla @cook_12772236
pada
Jawa Tengah
Foods Admirer. Not married yet, jadi belum bisa nulis cerita di balik resep dengan keyword: paksu, hubby, etc. Feel free to call me "Bun" or "Mom" saya anggap sebagai do'a semoga kelak bisa diberi kepercayaan untuk menjadi seorang ibu :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa