Yangnyeom Tongdark (Ayam Goreng Saos ala Korea)

Qoni' Mazida
Qoni' Mazida @qoni_mazida
Ngalam Ongisnade

Ceritanya adek pas berkunjung krmh, tiba tiba pengen dibuatkan ayam goreng korea ala jang hansol, langsung deh searching2 yutubnya jang hansol, jadilah Yangnyeom alias ayam goreng pedas ala korea dengan sedikit modifikasi 😅😅,.

Source: jang hansol (Korea reomit)

Yangnyeom Tongdark (Ayam Goreng Saos ala Korea)

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya adek pas berkunjung krmh, tiba tiba pengen dibuatkan ayam goreng korea ala jang hansol, langsung deh searching2 yutubnya jang hansol, jadilah Yangnyeom alias ayam goreng pedas ala korea dengan sedikit modifikasi 😅😅,.

Source: jang hansol (Korea reomit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgAyam
  2. Bahan Tepung Ayam
  3. Bahan kering
  4. 9 sdmTepung terigu protein tinggi
  5. 3 sdmtepung maizena
  6. secukupnyaGaram, lada, penyedap
  7. Bahan basah
  8. 1 butirTelor
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. secukupnyaAir es / susu cair dingin
  11. Bahan Saos
  12. 2 buahbawang bombay cacah
  13. 3 siungbawang putih cacah halus
  14. 1 buahcabe merah cacah halus
  15. 2 sdmsaos gochujang
  16. Kurleb 3 sdm saos tomat/saos cabe
  17. Garam
  18. Gula
  19. secukupnyaAir
  20. Wijen sangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam kecil-kecil, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Ayam crispy: campur semua bahan kering aduk rata, tes rasa,. Ambil 2-3 sdm bahan kering tambahkan bahan basah, masukkan ayam ke bahan kering sambil diremas remas kemudian masukkan ke bahan basah, masukkan kembali ke bahan kering, lalu goreng, ulangi sampai ayam habis.

  3. 3

    Saos: tumis bawang bombai dan cabe yang sudah di cincang, di wadah lain masukkan saos gochujang, saos tomat/saos cabe, dan bawang putih cacah halus, tambahkan gula, aduk rata,. Masukkan campuran saos ke tumisan bamboy, aduk rata tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, tambahkan wijen, aduk2,.

  4. 4

    Masukkan ayam crispy kedalam saos gochujang, aduk2 hingga rata,. Ayam goreng saos gochujang siap dihidangkan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qoni' Mazida
Qoni' Mazida @qoni_mazida
pada
Ngalam Ongisnade
just an ordinary person who likes cooking n baking,.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa