Cuci bersih ayam. Tiriskan kemudian campurkan bersama tepung di dalam sebuah wadah aduk smpai semua tercampur.#Kalau mau tepungnya lebih meresap. Bs di ulang dengan cara yg sama sekali lagi

Panaskan minyak di wajan (me panci) kemudian goreng ayam dngan api sedang smpai coklat keemasan

Ambil 3 sdm gochujang, tambahkan saos tomat aduk hingga merata.kemudian tambahkan syirup aduk. Lalu garam bawang putih cincang

Campurkan irisan/cincangan cabe merah, bawang bombay dan jamur dalam sebuah wadah kemudian aduk dan tumis menggunkan minyak bekas gorengan ayam. Yg sebelumnya sudah di endapkan minyaknya. #minyak3sendokgulai

Masak smpai wangi kemudian tambahkan bahan2 saos yg sudah di campur sebelumnya.

Tambahkan air matang sebanyak 5 ml dan masak dngan api sedang. Jika dirasa sudah matang campurkan ayam angkat dan sajikan. Jgn lupa untuk mempercantik bs tambahkan wijen.