Mini medialunas

Candela ❤️🇦🇷🇺🇸
Candela ❤️🇦🇷🇺🇸 @cande_cook

Tomate un mate con estas medialunas que son una 💣💣 Sus preguntas no molestan respondo súper rápido

Mini medialunas

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Ingredientes

2hs o un poquito más
24 o 12 raciones
  1. 225 ccLeche tibia
  2. 25 grLevadura fresca o seca
  3. 1/2 kg/ 500 gHarina r
  4. 1huevo
  5. 100 grAzúcar
  6. 100 grmanteca, si solo 100!!
  7. 15 grsmiel o esencia de vainilla
  8. 15 grssal
  9. 25 grsharina para el empaste

Paso a paso

2hs o un poquito más
  1. 1

    Poner la leche tibia en un bowl junto a la levadura y disolverla

  2. 2

    Poner harina en otro bowl y hacer una corona salpicar sal por afuera y encima poner un huevo, la leche con levadura y una cucharada de miel y vainilla mezclar todo incorporando la harina. Una vez que se hace una masa la dejamos elevar por 30mn TIP: mientras más calor hace mejor

  3. 3

    Con manteca pomada y harina la mezclamos y se hace un empaste.

  4. 4

    Una vez que la masa eleva amasarla con palo de amasar y pasar el empaste por la masa, y doblarla en cuadrados, luego ponerla en la heladera por 30mn

  5. 5

    Amasarla mezcla y hacer triángulos, enróllalos y ponerlos en una pizzera con restante de empaste y pintará las medía lunas con un huevo.

  6. 6

    Poner las medialunas en el horno por 30mn o 25mn a 180º

  7. 7

    En una cacerola poner 50gs de azúcar con 100gs de agua y pasarlo por encima de las medialunas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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